Zoekresultaten

Dit was trouwens mijn eerste weber 47 OTP. De 57 kon met gemak dus twee rekjes.

Heel vroeger 😂 had ik nog een weber. En toen al deed ik met dat rekje meer spareribs dan er anders oppassen. Hier 2 maar normaal 3 spareribs en met twee rekjes op de Kamado dus 6 spareribs in een keer

Gewoon bij grill guru in Haarlem. En verder zoals ik schreef. Heeft de oudere grillguru niet die losse kadamdo Joe firepit. Maar een vaste mee een ring erop. Waarin die driehoekige metalen rekje met deflector steen moet hangen. Maar ik heb een BGE ring gekocht en de bij behorende BGE deflector...

Bij mij was de pulled pork klaar om een uur of elf ‘s avonds. Meteen in vier of vijf lagen alufolie en twee handdoeken en gewoon in de schuur gelegd dat er niks of niemand bij kon. De kerntemperatuur was 95 graden. Pas om 11 uur kon ik met blote handen uit elkaar trekken. Dus heb heerlijk...

Dacht ook al. Een Ashouder. Welke as wil je opvangen. En nu zelfs teruglezend. Is het Ashouder of As houder. En wat voor as houdt je 😳😂

wow in de voortuin zelfs. Nette woonwijk 😁 dat je alles nog hebt 😁

Zo jaloers. Ik wil dit ook een keer. Een keer pijn als ik 9 kilo vlees haal en daarna de vraag thuis : waarom. En daarna bezig om een mooi resultaat halen. Waardoor je 1 of 2cm groeit. Ik wil het. Maar laat ik 9 kilo vlees achteraf. Ik heb geen Brabantse katholieke familie. 😂 maar freaking mooi...

Welkom

Kijk dat is een slim iets. Gelukkig Alu zijpanelen maar een houten ‘werk’ tafel die leuke halve manen gebrand heeft van roosters en deflectors 😂

Ik vraag mij af of dat voldoende is of dat je hem vier keer moet vullen. Ik heb die schelp van Weber en met Smoking Flavours zaagzel. Die wel aanblijft. Maar voor een zalm bv doe ik 2 runs en daar gaat echt veel meer rookmot in.

Ik stook a te snel en b heb een droge schuur maar ik zou een rek nemen los van de grond want een natte schuur heeft ook een nat klimaat in een niet ademende plastic bak!! Dus zakken gebruiken en een soort koffer rek uit een hotel regelen. En klaar.

Tja kip of rund. Beide lijken mij zout houdend en van smaak en vocht vasthoudend. Maar volgende keer kippen bouillon. Denk niet dat ik het verschil ga proeven. Ik heb geen direct vergelijk. Maar er zullen vast threads hier zijn die erover gaan. Ik dacht kip of rund. En rund gekozen. Maar goede...

Foto’s waren weer te groot 😳

Eindelijk een reden gevonden om pulled pork te maken. Mijn vrouw vindt alles overdreven. En daarna belt ze steevast haar ouders om te vertellen wat voor lekkers ze heeft gegeten en nog iets heeft achter gehouden voor hen. (Vast meer mannen last van) 😉. Maar goed de Kamado Joe draait al enige...

Op een GrillGuru compact. Gelijk rooster aan veel andere merken. Kun je met het IKEA pannenrekje gewoon met een beetje passen en meten 6 spareribs in een keer klaar maken. En anders minimaal 3. Dat lukt je op zelfs een grotere bbq nauwelijks. 3 naast elkaar.

Ben benieuwd zie ook veel bij Sligro. Ik zelf haalde black range maar na het lezen van dit topic twijfel ik of ik niet voortaan big blocks van kamado joe ga kopen bij kolenboertje.nl

Alles is goed. Behalve mijn eerste keer. Thermisch heet. En dan dezelfde tijd aanhouden van de oven in de keuken. Dus 18 minuten op 180. En dan op de bbq 18 minuten met 450 of 500 graden resultaat pizza verdwijntruc. Zelfs geen as. Gewoon helemaal opgerookt dus 6 minuten op 300 is voldoende. 😂

Ik heb gewoon deze. 10 euro voor de brander. 1,19 euro bij de action.

Dat was het woord welke ik zocht. Ik wist het iets met vet enz was maar de Naam vergeten

Hahahha alleen maar lekkers afgewisseld met nog lekkerdere tussendoortjes. Ben je niet op de SEH beland met een alcohol overdosis en vet en cholesterol overschot 😎 maar mooie dag iig. Ff vraagje dat rekje voor je sardines en die (ik weet de naam ff niet meer) vet trechter waar heb je die vandaan?