Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Splinter

    Heston geinspireerde Scottish Egg/Moink achtige shizzl

    Ziet er geweldig uit en lijkt me erg lekker... Met zo'n zachte dooier lijkt me idd lastig. Als ik erover nadenk komt er steeds iets terug van : iets van een vorn maken en daar gehakt omheen maken, vorn eruit en als het gehakt half gebakken is vorn eruit en ei en gieten..... Zoiets, hmm...
  2. Splinter

    mijn eerste Pulled Pork

    J?, gefeliciteerd met je verdiende knor
  3. Splinter

    mijn eerste Pulled Pork

    Spannend!!!!!! En benieuwd naar de eerste foto's :P
  4. Splinter

    Tom's eerste Pulled Pork

    Altijd spannend en leuk om te volgen ook !!!
  5. Splinter

    Tom stelt zich voor!

    Welkom hier en veel plezier !!!
  6. Splinter

    eindelijk weer

    Ziet er toch altijd stoer uit h? die vlammen, lijkt me heerlijk, maarrrrr dat nagerecht klinkt ook wel erg aantrekkelijk, staat dus nu op de to-do
  7. Splinter

    1ste x Fattie....

    Het was varkensgehakt, maar dat van die klontjes boter onthoud ik. Wat zou de temp. In de q moeten zijn ?
  8. Splinter

    kokosbriketten, temp, aslaag, hoeveel

    Dank voor de reacties tot nu toe, poeh best veel (4/5de starter(grote weber)) en die steek je gewoon aan met 2 blokjes (fireup) ? Zijn als ik moet wachten tot ze allemaal grijs zijn de onderste dan niet al bijna op ? En oude brik. Gewoon laten liggen of bovenop nieuwe(brandende) gooien.
  9. Splinter

    Even voorstellen

    Enjoy !!!! Je kan het in ieder geval je bbq niet de schuld geven,lol
  10. Splinter

    1ste x Fattie....

    #Noskos, inpakken staat toch op jou pagina met de bereiding ::)... Maar enig idee hoe het dan wel zo droog kon worden ? Erop gelegd bij te lage temp. ? (75gr. Opwarmen van de bbq, leuk al waadt sap uit vandaar)
  11. Splinter

    1ste x Fattie....

    Sorry ja Hendrik, ik begrijp niks van dat formaat probleem, maar goed, t is te dienen toch....
  12. Splinter

    kokosbriketten, temp, aslaag, hoeveel

  13. Splinter

    mijn 1e keer

    Ik ga je volgen, succes ! Zal best goedkomen
  14. Splinter

    ook ik wil me even voorstellen

    Heel veel plezier hier Herold
  15. Splinter

    Eerste Pulled Pork en *OINK balls

    Hele leuke reportage !!! Gefeliciteerd met je knor en trouwens een leuke simpele manier om je meter vast te maken ::)
  16. Splinter

    Goedemorgen!

    Welkom Willem,  heel veel plezier en inspiratie hier, en woooooowwww!!  Best wel jaloers op zo'n buitenkeuken zeg ;-)
  17. Splinter

    eerste BCC, met hooi

    Het is ook bij die 2de foto alsof ze wil zeggen : knappe pitmaster die mij sappig krijgt!!!!  :P gefeliciteerd met je tokkie! Ik wil ook altijd dat alles de eerste x goed gaat maar dat lukt -bijna- nooit, heb al 4 X spareribs gemaakt maar nog geen een was naar wens....... Gewoon blijven oefenen
Terug
Bovenaan Onderaan