Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. U

    BCC

  2. U

    Kip Gillworst, eerste poging

    Is er nog een reden ze te laten hangen in de koelkast?
  3. U

    Kan niet achter blijven, Bacon en Walchers Spek

    Ben benieuwd
  4. U

    Heerlijke koud gerookte zalm

    Mijn vriendin is dat ook... Dus ik en mijn dochter eten alles alleen op [emoji13]
  5. U

    Verser dan verse kalkoen

    Ik had het een beetje druk gehad. Maar hier het resultaat. Het dompelbad was gemaakt met het recept van http://www.bbq-nl.com/2010/12/apple-brined-turkey.html Mijn algemene oordeel is, ja kalkoen is lekker, maar kip ook. Voor een grote groep is kalkoen lekker, maar voor mezelf normaal, of ik...
  6. U

    HEL! Worst met de foodprocessor

    Ik heb een camping mes met een ronde achterkant en die laste precies [emoji2]
  7. U

    HEL! Worst met de foodprocessor

    Brood minimaliseert het verlies idd. Daarna peuter je de worst verder los en bak je er een klein burgertje van [emoji2]
  8. U

    HEL! Worst met de foodprocessor

    Ik heb een verticale. Minder ruimte op het aanrecht. Voordeel is misschien bij horizontaal dat er niet zo'n grote knik in zit die veel worst in zich heeft. Maar heb eigenlijk niet goed vergeleken....
  9. U

    Verser dan verse kalkoen

    Had ik gedaan. Dit was voor het foto momentje.
  10. U

    HEL! Worst met de foodprocessor

    Ik had hem echt heel snel binnen, dag of 3. Ben er super blij mee. Gaat echt heel goed!
  11. U

    Beer Bottle Bacon Burgers met zuurkoolstamp

    Dat ziet er echt heel lekker uit.
  12. U

    Eerste keer BJ

    +1 nosmo. Dat was precies wat ik *zo ongeveer* dacht haha... Maar ik het een beetje te doen op een kamado?
  13. U

    HEL! Worst met de foodprocessor

    De opbrengst met de worst stopper... Grote leerpunt is dat je niet kleine hoeveelheden makkelijk kan verwerken... (tenzij je de overgang gaat 'gokken')
  14. U

    Ge?njecteerde pulled pork

    Dat had ik gezien op een filmpje... Ik heb daarna de folie er af gehaald en hem vacu?m gezogen. Ging best goed
  15. U

    Leegdraaien worst stopper

    http://www.beeketal.de/fleischereiausstattung/wurstfueller/testartikel-wurstfueller/a-437/
  16. U

    Leegdraaien worst stopper

Terug
Bovenaan Onderaan