Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. DvDeurzen

    MOINK balls

    Ik snap dat mijn vrouw dat weet, maar verbaas me er toch over dat jij dat ook weet Frits😁😁😝
  2. DvDeurzen

    MOINK balls

    Ja datzelfde was bij mij het geval haha
  3. DvDeurzen

    MOINK balls

    Haha had gerekend op een half plakje per balletje, maar dat bleek nog genoeg te zijn. Dus moest ik een heel plakje gebruiken. En toen had ik niet genoeg
  4. DvDeurzen

    MOINK balls

    In de nachtdienst moet er toch lekker gegeten worden.Daarom voor mijzelf en de collega’s eens een lekker snackje gemaakt. Stond al een tijdje op de planning, Maar het is er nu dan toch echt van gekomen. En ze waren heerlijk!! Natuurlijk het gehakt eerst gekruid volgens het recept van Dennis...
  5. DvDeurzen

    Schichtfleisch uit Dutch oven.

    Deze kan ook op de to do list. Ziet er echt heerlijk uit! Toppie!!
  6. DvDeurzen

    Koud gerookte zalm

    Werd toch eens tijd om het eens te proberen. Koud gerookte zalm. Een Noorse zalm zijde gekocht van 1,65 kilo en hiervan het buik en staartstuk afgesneden omdat deze wel vrij dun waren. Kan altijd nog ergens anders door. Deze vervolgens in de droge pekel gezet. Heb het recept van Dennis...
  7. DvDeurzen

    Kipgrillworst met kaas

    Zien er zeker ook goed uit! Top!!
  8. DvDeurzen

    Kipgrillworst met kaas

    Nee, De kaas is eigenlijk al allemaal gesmolten in de pan en blijft vervolgens redelijk in en aan de worst vast zitten en op de Q wordt het geheel bij elkaar gehouden door de rub.
  9. DvDeurzen

    Kipgrillworst met kaas

    Ik heb gewoon een standaard all purpose rub gebruikt van een barbecue team hier uit de buurt. Denk dat alles wel kan wat een beetje bij Kip past. ga het volgende keer is mijn een chicken rub proberen. Denk dat Noskos the Chicken hier ook prima bij past. Deze is lekker kruidig met een klein...
  10. DvDeurzen

    Kipgrillworst met kaas

    Toch al een tijdje op de to do list en vandaag is het er dan toch van gekomen. Lekkere kipgrillworst met kaas. - 350 gram kippengehakt - Half zakje kaas blokjes - Barbecue rub Het gehakt in een kom gemengd met de kaasblokjes (deze heb ik in achten gesneden) en er vervolgens een worst van...
  11. DvDeurzen

    Nitril handschoenen

    Ik heb ze pas geleden eens meegenomen bij de action. Doos van 100 voor 10 euro. Maar waarschijnlijk hetzelfde probleem als bij de lidl op dit moment. Liggen bij de huishoud artikelen.
  12. DvDeurzen

    Fotowedstrijd november 2020: " No spend november."

    Inzending voor no spend november. Hele kip van het spit met verse frietjes. Niet duur maar wel lekker. Draadje: Rotisserie Chickens
  13. DvDeurzen

    Dutch Oven Action

    We hebben hem toch maar meegenomen. Ziet er best degelijk uit
  14. DvDeurzen

    Dutch Oven Action

    Nee plastic zit er niet aan Frits. Is gewoon volledig gietijzer! Dus heb hem inderdaad maar gekocht
  15. DvDeurzen

    Dutch Oven Action

    Ja dat dacht ik ook, maar aangezien je ook DO’s heb van dik €100,- dacht ik, dag verschil zal toch ergens in moeten zitten?
  16. DvDeurzen

    Dutch Oven Action

    Bbq vrienden, Ik was van de week bij de Action en zag daar deze gietijzeren braadpannen staan. Vond dit wel iets voor op de Q om eens een stoofschotel of wat dan ook te maken. Iemand ervaring met deze DO?
  17. DvDeurzen

    Rotisserie chickens

    Zeker weten!! Tussen de 175 en de 200 zat hij ongeveer. Hou gewoon geregeld de temperatuur in de borst in de gaten. Komt het altijd goed.
  18. DvDeurzen

    Rotisserie chickens

    Naar mijn idee wordt het velletje knapperiger. Dat is zowieso iets wat ik heerlijk vindt aan kip. En door de rondraaiende beweging heb ik het idee dat hij gelijkmatiger gaart. Je hebt dus nagenoeg geen hele donkere stukken in je kip. Alles was heerlijk sappig bij een borsttemperatuur van 74/75...
  19. DvDeurzen

    Rotisserie chickens

    Ik heb de RVS uitvoering die te bestellen is bij Bol.com. Werkt prima en een stuk goedkoper dan de uitvoering van Weber zelf. Het enige nadeel is dat hij niet dezelfde kleur heeft als je Q. Maar zoals je ziet op deze foto heeft dit opzich ook wel weer wat.
  20. DvDeurzen

    Rotisserie chickens

    Vandaag op de Weber 57 cm. Kip aan het spit. Grote eters dus maar gelijk 2 kipjes gedaan. In de “Chick-mix” van Jord Alterhuizen. Waren werkelijk heerlijk. Met een krokant korstje. Naar mijn idee velen malen lekkerder dan de Beer Can Chicken. Echt iets om vaker te proberen 🐓🍗
Terug
Bovenaan Onderaan