Zoekresultaten

Ziet er goed uit! Ik ga een spit aanschaffen en de Picanha volgende week aan het spit proberen te bereiden. Ben benieuwd!

Haha! Dat geloof ik graag! Daar gaan we heel snel werk van maken!

Welkom! Ik ben ook net nieuw hier en ook in het bezit van dezelfde BBQ als jij. Picanha staat hier ook op de planning. Bij mij is de Pulled Pork mijn signature dish. Hoe maak jij de Picanha vaak klaar?

Wat leuk dat jullie zo meedenken! Hier kan ik echt iets mee. Picanha low & slow garen ga ik ook zeker een uitproberen. Na jullie berichten ben ik ervan overtuigd dat een goedkoper model net zo goed zal werken als de rotisserie van Weber. Al ben ik ook wel merkenvast, je weet bij Weber wel...

Moet ik natuurlijk wel de juiste info geven: ruim 10 kilo, bijna 11 voor het de bbq op ging. Uiteindelijk natuurlijk minder gram pulled pork ;) Ik zal het nog beschrijven, ik zie dat ik dan een badge kan verdienen. Leuk!

Bedankt voor je reactie! Hoe doe je dat ombouwen dat ombouwen dan precies? Maak je er dan een soort breed deurtje in? Ik heb al een pizzasteen, is het dan ook nodig om een pizzaring erbij te hebben?

Thanks voor de info! Heb je toevallig een recept voor de kipshoarma? Klinkt alsof mijn jongens dat ook lekker gaan vinden! En de spit is dus een goede aanrader, van welk merk lijkt in dit geval nog niet uit te maken.

Ziet er goed uit!! Op welke temperatuur heb je de burnt ends gemaakt?

Ik ben benieuwd naar jullie ervaringen met een grillspit voor de Weber 57 cm. Ik heb een picanha liggen die ik graag volgens het recept van Noskos wil bereiden (https://www.bbq-nl.com/picanha-van-het-spit/). Nu heb ik daar een grillspit voor nodig. Nu heeft Weber een mooie te koop voor ongeveer...

Leuke reacties! Thanks! Straks even lekker rondkijken op het forum en mijn vraag posten over de grillspit.

Hoi allemaal! Wat leuk dat ik nu ook bij het BBQ Genootschap ben aangesloten! Ik zal mij even voorstellen. Ik ben Sabine, woon in Tienhoven met mijn vriend en drie jonge kinderen. Afgelopen zomer werd het tijd om over te stappen naar een grotere BBQ. Van een Weber Smokey Joe (die we alleen...