Zoekresultaten

Ik heb het zondag voor de eerste keer gegeten bij mijn zwager. Lekker maar ik vond het erg zoet.

Ik zou me meer zorgen maken over de temperatuur tijdens het roken deze mag niet te hoog worden. dat zal nu geen probleem zijn maar in de zomer zeker wel als je in een kamado rookt. Ik gebruik geen colorozozout bij vis en dat gaat prima.

Een waar feestmaal. Die ga ik ook maar eens op de to do list staan. Weet nu ook wat labneh is.

Eigenlijk is dit het enig juiste antwoord.

Voor elke aanbeveling zou ik een testrun doen. Eet smakelijk.

Ik heb mijn topvent van mijn monolith eraf gehaald en droog op geborgen. Ook alle roosters van mijn Weber. Bij zijn ingebouwd in meubel met hoes eroverheen. Bij nat weer na drie weken schimmel op de roosters en ook op het houten handvat.

Marc niet zeggen het is gewoon kunde. Het water loopt me uit de mond.

Creatief bedacht. Ik vind het spit een hele mooie toevoeging. Ja zwoerd snij ik er toch vanaf na het grillen dus als dat verbrand vind ik het niet erg. En smaken verschillen er zijn er veel die het wel lekker vinden.

Dat word een mooi gerecht. Kan je de pekelduur niet verkorten door het vlees te vlinderen ongeveer 2 cm dik en het hierna weer oprollen en vastbinden.

In dit topic had ik beloofd een korte review te geven van de Burnhard BF de luxe. Ik heb zelf genoeg bbq's er zou niet snel een gasbbq kopen. Waarom? ik steek ze graag aan met vuur. Mijn dochter die hem kreeg als cadeau voor haar nieuwe woning wilde echter gas. Ik heb hem gekozen omdat dit een...

Ziet er smakelijk uit. Toch maar eens nadenken over een wok.

Je kan op je steen ook bakpapier leggen. Na een paar minuten kun je dit papier er onder vandaan halen. Een rooster van gaas werkt ook. Volgens mij worden die in magnetrons gebruikt. Ik merk dat ik problemen krijg als ik de saus er te lang van tevoren op doe. Verder gebruik ik grof korrelig mais...

Is colorozo zout bij deze bereiding nodig. Ik dacht dat dit bij pekelen langer dan 3 dagen nodig was. Of is het voor de kleur?

Ik vind de meater + een prima ding. Deze moet je wel in een aardappel stekken. Geeft 2 waardes aan. Intern en de temperatuur waar die ligt. Doe je het zonder hem ergens in te steken krijg je problemen omdat je een vleestemperatuur moet instellen.

Mooi gedaan.Deze is een van mijn favorieten.

Mijn laatste aankoop is de burnhard big fred de luxe. Geheel tegen mijn zin een gasbbq. Ja waarom doe je iets tegen je zin. Ben bezig bij mijn dochter met een verbouwing en ja je moet toch vlees eten van de Q. Ik laat deze bij haar staan als cadeau voor haar nieuwe huisje. Ik zal er wel een...

Zit er prima uit.

Ik vind een spit een grote meerwaarde hebben. Shoarma gaat geweldig. Net als kip rollade etc. Mijn laatste gerecht aan het spit was een gepekelde en warm gerookte herterug. Veel smaak sappig

Ik vind een spit geweldig. De smaak komt goed naar voren met gyros. Zal gesmaakt hebben.

Een mooi vegetarisch gerecht verrijken met de roem van het varken. Geweldig idee. Gaat op de to do list.