Zoekresultaten

wow, dat ziet er heel smakelijk uit! Ik zou zelf niet bedenken om het brood eerst met het vlees naar de kolen op de bbq te leggen, maar ga dit zeker eens proberen binnenkort!

Altijd leuk om voor groepen te mogen koken. Ik zou beginnen met 1 of 2 gerechten die je kan voorgaren en de dag zelf alleen hoeft op te warmen. Denk bv aan burnd ends of kippenvleugels. Die zijn dan redelijk snel klaar om op tafel te zetten en geeft je tijd om de volgende gang(en) te maken...

Hoi vuurvlieg, is dit een klacht of vraag je hulp? Kan ik niet uit je verhaal opmaken. Verstuurd vanaf mijn SM-F731B met Tapatalk

Dat is een hele mooie! Heb je er een goede smash tool bij? Ik heb vandaag een plakspaan getest, werkt perfect, maar is wat de groot dus de haakse slijper gaat er in binnenkort Verstuurd vanaf mijn SM-F731B met Tapatalk

Toch niet zonder BBQ mag ik hopen??

Het is dat ik net een set elektrische zout/peper molen heb gekocht... anders wist ik het wel. Mooie review van je molen. hier gaan meer mensen gelukkig van worden denk ik

Uiteindeljik telt je eigen gevoel. Veel plezier met je nieuwe aanwinst, hier ga je een hoop plezier aan beleven.

Welkom Donny, veel plezier bij het genootschap!

Ziet er heerlijk uit, goede eerste keer geweest. Droge pulled porc ken ik eigenlijk ook niet. Na afloop wat van de sappen uit het folie toevoegen doet wonderen, maar ook als ik niet inpak en de stall doorsta heb ik altijd sappige pp.

Ik zou vooral de hoeveelheid kip wat groter doen. Afgelopen weekend met 5 volwassenen gezeten, menu met 7 gerechten. Hierbij is al 2 kg kip verdwenen... er zijn altijd mensen die het een lekkerder vinden dan het andere, 3kg lijkt mij wat krapjes (maar ik heb vaak wat over...) Verstuurd vanaf...

Welkom Nic, Veel plezier hier. Inspiratie genoeg om je te helpen met je excursie

mooi kleurtje. Ziet er heel smakelijk uit

lekker hoor! mooi huidje. Ik zal eens kijken of ik mijn volgende kippetje ook eerst in een zoutbad zal laten zwemmen

Ik gebruik voornamelijk Marabu en Quebracho. Marabu is mijn alleskunner: brandt heet en is geur / smaakloos gaat redelijk lang mee bij low&slow Quebracho voor lange sessie: brandt heel lang, maar geeft bij hot&fast (naar mijn zin) teveel smaak af aan het vlees. Bij Low&slow heb ik hier geen...

Welkom Albert, en veel plezier nog hier!

netjes hoor! dat zal gesmaakt hebben!

helaas is dat met meer gerechten zo... pulled pork bestel ik ook nergens meer, picanha is op het randje. Dit weekend ook eters over de vloer die stil werden toen ze hun tanden in een hamburger zetten... Dat zijn de reacties waar we het voor doen!

Heerlijk resultaat en heerlijk verslag. Gefeliciteerd met de sticker! Verstuurd vanaf mijn SM-F731B met Tapatalk

Ik heb de Horl, en ik kan je zeggen: het werkt echt! Verstuurd vanaf mijn SM-F731B met Tapatalk

Dat ziet er heerlijk uit zeg! Daar was hier niets van overgebleven denk ik, maar het is nooit verkeerd om er een dag later nog eens van te kunnen genieten.