Zoekresultaten

Een beetje rommel zoals een steen stuk klei en misschien een stuk ijzer daar kan ik nog inkomen en is ook niet erg. Er valt tenslotte ook wel eens iets van de oven af. Maar die linten komen er echt tijdens het verpakken in en dat moet eigenlijk niet kunnen

Ze zien er beide zeer smakelijk uit Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk

Ik gebruik ook een kunstof spuit van alie of temu dat weet ik niet meer. Werkt perfect Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk

Pulled pork,chicken,beef allemaal goed te bewaren Maar ook een spare/beef rib of shotgun shells en vergeet de overheerlijke moik balls niet. Een buikspek op welke manier klaargemaakt dan ook, is ook niet verkeerd Allemaal makkelijk op te warmen in de magnetron of oven. En sommige dingen zijn...

Gewoon aan beginnen. 14 uur is echt een uitzondering. Als je hem goed inpakt moet een uurtje of 8 makkelijk haalbaar zijn. +- 2kg. Maak je een stuk van +-1kg dan een uurtje of 6 bbq indirect +-120-125 graden

Dat ziet er allemaal goed uit.

3m dubbelzijdige tape. Deze bijvoorbeeld 3m 24me extra sterk kan tegen hoge temperaturen

Het kan zomaar zijn dat de apparaten identiek zijn. Om het zeker te weten zul je de fabrikant moeten achterhalen. Veel bedrijven kopen namelijk hun producten in bij bedrijven/fabrieken die onder OEM leveren. Hierdoor kunnen ze er hun eigen naam aan geven. Dit is ook de reden dat je bijvoorbeeld...

Dat ziet er heerlijk uit.

Ik gebruik nooit dammers maar eigen merk van vuur en rook. Zowel de black wattle als marabu. En ben hier dik tevreden over. (Ook hier zit uiteraard wel eens wat gruis in) Wat ik hierboven zie heb ik meegemaakt met 2 dozen van houtskool handel nederland. 2 dozen beide veel pe doek vezels en...

Gebruik wokkels van pitmaster of van vuur en rook (huismerk) 1 opengedraaid wokkeltje is genoeg om de kamado of ketel aan te krijgen. En als t echt snel moet dan de oneminute lighter.

ik heb m alleen gerubt daarna uurtje of 2,5 gerookt. En zonder iets erbij ingepakt. Heb ze daarna laten garen tot 93 graden. Nu waren ze boterzacht maar heb ook wel eens moeten wachten tot 95 graden. Dat is een kwestie van prikken met een sateprikker

In de smaak structuur zit best veel verschil. Het is echt iets om eens te proberen.

93 graden en boterzacht Nu ff uitdampen en dan smikkelen Perfect

Gekozen voor de aluminium Nu maar weer wachten. Een ui erop gelegt. Ben wel benieuwd wat er gebeurd als ie op deze temp gaar gaat worden

Vanochtend begonnen aan de beef ribs gekocht bij bbquality 1,3 kilo Daarna vliesje eraf in 2 stukken gesneden en spg rubke eroverheen gestrooit Bbq aangstoken nadat ie lekker aan het roken was op 115 graden met eikenhout de ribben erop. Dit staat nu bijna 2 uur zo. Dus nu maar wachten...

Ziet er erg lekker uit

zelf heb ik het ook al een aantal keer gemaakt volgens dit recept en kan dus uit ervaring spreken dat het erg lekker is. Tot nu toe heb ik het gebruikt op een broodje of om loaded nachos te maken. De kapsalon versie ga ik volgende keer ook eens proberen, dat ziet er namelijk overheerlijk uit

Sorry fototje niet helemaal meegekomen, maar hier is ie alsnog. Ik heb een kerntemperatuur van 64 graden aangehouden

De low and slow varkensfilet volgens recept van nasq bbq Deze is helemaal super gelukt en schijnbaar ook erg lekker aangezien hij al heel snel op was.