Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Ridevi71

    Rendang

    echt he, wat is rendang toch lekker. mooi gemaakt kerel. (y)
  2. Ridevi71

    Burgers op mijn nieuwe speeltje

    prima burgertje Piet kan de gele M nog wat van leren
  3. Ridevi71

    Aziatische Lekkernijen: Banh Mi Baby!

    bij enkele jaren geleden tussen de winterwortel.... man, wat zit er veel bloed in een pink :sick:
  4. Ridevi71

    Aziatische Lekkernijen: Banh Mi Baby!

    kwijl kwijl kwijl wat ziet de spek er fantastisch uit zeg :love: zit ik hier met mijn bammetje met kaas. geweldige bijdrage kerel. (y)
  5. Ridevi71

    Smoked kippeling

    zie foto 8 en 9 ;)
  6. Ridevi71

    Nummer 103 van 2023: Brisket

    ziet er prima uit welkom bij de grote 3 gefeliciteerd
  7. Ridevi71

    Koud gerookte zalm - Barbecoa stijl

    lekker hoor echte wilde zalm is wel ff wat anders dan kweekzalm. kweekzalm kan je rekenen op ca € 20,00 / kg. In de aanbieding kan het wat goedkoper zijn. Nu heb ik ook wel eens wilde zalm gehad, maar dat was veel roder dan wat jij hebt moet ik zeggen. Maar oh oh oh, wat was die zalm lekker...
  8. Ridevi71

    Patatje Vlaams stoofvlees

    lekker hoor maar vlaams patat? :unsure:
  9. Ridevi71

    Fotowedstrijd: Rendang

    Thnx maatje. Ikzelf neigde ook naar de laatste foto. Maar vrouw en dochter wisten me te overtuigen. Weer eens wat anders, was het argument. Ben erg benieuwd naar jou inzending. Greetz and succes kerel
  10. Ridevi71

    Fotowedstrijd januari 2024 - Aziatische lekkernijen.

    Mijn draadje naar de bereiding: https://www.bbqgenootschap.nl/threads/fotowedstrijd-rendang.35356/ De foto: Gekozen voor een "bbq"-foto ipv het eindbordje Na een intensief gezinsberaad bleek deze het meeste bbq-gevoel te geven
  11. Ridevi71

    Fotowedstrijd: Rendang

    Beste bbq collega's In het kader van de fotowedstrijd van deze maand, Aziatische Lekkernijen, is er hier gekozen voor een lekkere rendang. Een mooi moment om de DO weer eens van stal te halen en laten we eerlijk zijn: past perfect in dit jaargetijde en zeker bij het weer. Het recept voor 3...
  12. Ridevi71

    Oosterse pork belly burnt ends en ...

    what can I say......😋😋😋 pure verwennerij
  13. Ridevi71

    Koud gerookt zalm

    nope
  14. Ridevi71

    Koud gerookte zalm

    lekker hoor
  15. Ridevi71

    Hertenbiefstukje

    In de aanbieding gekocht Ideaal voor een biefstukje, eendenborst, paar worstjes Hoef je niet de grote aan te steken
  16. Ridevi71

    Koud gerookt zalm

    Zeg maar gerust : die optie Is ruk Daarom heel simpel met een gasbrander aansteken, zie foto in dit topic. Werkt altijd in 1x
  17. Ridevi71

    Koud gerookt zalm

    Idd. Ik rook in een zwarte weber ketel. Uit de zon houden Is het devies. Mede daarom rook ik in de nacht. Geen zon, temperatuur ligt lager en het duurt ca 12 uur. Na het avondeten aansteken en in de loop van de volgende ochtend klaar :cool:
Terug
Bovenaan Onderaan