Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. baconstrips

    Fotowedstrijd januari 2026 - Wereldburger!

    Mijn inzending: Link: Onderwerp 'Diner - wereldburger' https://www.bbqgenootschap.nl/threads/diner-wereldburger.38901/
  2. baconstrips

    Diner - wereldburger

    Voor de fotowedstrijd de burgers nog eens doorgenomen. Ik heb een prijswinnende burger nagemaakt op basis dit filmpje: Ik vind dat kanaal leuk om te kijken. Enfin, een burger met rucolapesto, runderburger, tomatenjam, uitgebakken prosciotto en mozzarella. De WGA even opgezocht, die regelt...
  3. baconstrips

    Lunch

    Entrecote. Wilde ik eigenlijk gisteren opeten, maar ik bleef eten bij vrienden. Ff tussen de middag. Foto's spreken voor zich. Gekruid met noskos the steak.
  4. baconstrips

    alweer een nieuwe :)

    Welkom Nick. Mooie keuze de Monolith. Mooi merk!
  5. baconstrips

    Griekse burger

    Even een burger maken. Pita, noskos the greek, feta, komkommer, rode ui, zaziki, ijsbergsla Met friet.
  6. baconstrips

    Sneeuw nieuwjaarsborrel bbq - tijdelijke chefkok ingehuurd

    Lache! Grappig ook die knopen op de sneeuwman van paaseitjes.
  7. baconstrips

    Souvlaki en pita

    Mooi. Ben benieuwd naar een foto van de belegde pita.
  8. baconstrips

    Weber brikettenstarter (klein)

    Ik heb verschillende maten staan. De kleine voor in de WGA en een hele grote als ik de weber 57 wil aanmaken. Wel makkelijk. Kosten bij de action ofzo ook bijna niks.
  9. baconstrips

    Garum Liquamen - Gefermenteerde Vissaus

    Respect! Prachtige ingrediënten, mooie foto's, engelengeduld en toestemming van je vrouw. Het ziet er fantastisch uit!
  10. baconstrips

    Overdrijven kan ook - short ribs in de sneeuw

    Goeie sessie! Kon je de weber mooi constant houden in de kou? Ribs zien er heerlijk uit.
  11. baconstrips

    Kerst

    Benieuwd naar de foto's
  12. baconstrips

    Smashburgers

    Smashburgers. Voor sinterklaas een burgersmasher gekregen. Voorheen duwen met 2 spatels, maar dat doet m niet voor mij. Simpele burger. Dubbele patty, op iedere patty smeltkaas. Ui, tomaat, augurk en mayo. Met friet. Nice!!
  13. baconstrips

    Smoked meatballs met spinazie, kerstomaatjes en kokosroom

    Lekker bezig. Mijn skillet staat redelijk te verstoffen. Jaren geleden maakte ik heerlijke gebakken aardappelen in de skillet klaar. Op een, tja sorry, fornuis. Maar die aardappelen waren echt top. Redelijk grove blokjes. Met veel rozemarijn, boter en goede olijfolie.
  14. baconstrips

    Kerstdiner 3 gangen

    Jeetje zeg... om te smullen!! Supergoed bezig geweest
  15. baconstrips

    Pulled chicken

    Alweer. Hij is zo lekker. Dit nemen we mee voor het gezamenlijk eten op oudejaarsavond. Temp 200C, 5 min aankleuren. 2kg kipdij in de rub gezet (royaal) Ingrediënten voor erbij: In de pan: Heerlijk. Overmorgen met verse friet, en allerlei ander lekkers. Kipstoof, gewoon een schepje op je...
  16. baconstrips

    Ribs

    Thnx. Ja, BGE staat in de schuur/ 2e woonkamer. Ideaal voor wintersessies.
  17. baconstrips

    Iberico 1.7kg

    Ziet er top uit
  18. baconstrips

    Kip rollade

    Ziet er super uit! Zelf gemaakt zeg je. Wat voor kippenvlees heb je gebruikt?
  19. baconstrips

    1e kerst

    Kerst. Vrouwtje werkt in de zorg. Maatje komt eten. Haasbiefstuk en entrecote. De mini weer eens aan het werk gehad.
  20. baconstrips

    Fotowedstrijd december 2025 - Nice Rack!

    Ribs gemaakt, lekker veel. Kersenlak erop en volgens de 321-methode. Onderwerp 'Ribs' https://www.bbqgenootschap.nl/threads/ribs.38830/
Terug
Bovenaan Onderaan