Zoekresultaten

Ziet er heel goed uit! Ik ben dol op pizza maar allergisch voor melk eiwitten :/

Die worden gebruikt om het vlees sap op te soppen als een soort simpele 'board sauce'. De bosui is een edele groente soort in hetzelfde rijtje als spinazie en boerenkool. Groeten zijn essentieel voor een gevarieerd dieet.  :D

Reuze bedankt voor de antwoorden Bert en Leo. Ik heb het verplaatst in het begin en dat was alsof ik een brandende vuurbal verplaatste. Even op indirect was de vlam meteen weg en terug boven de kolen was het vlam aan! Ik dacht op een gegeven moment dat het wel de bedoeling zou zijn dat ie...

Deze website verscheept ze naar NL. http://www.bbqequipmentstore.com Je betaalt wel $38 verzendkosten en daar komt nog invoerbelasting op. edit: Voor mensen met bekenden in de USA. Vervangende probes voor de et732/et733 zijn in de uitverkoop voor $6. 

Netjes. Met de mogelijke prijs van 299,- is de wsm37 geen goede optie. En dan te bedenken dat de wsm47 $299 is in de states..

Hmm als iemand nou die de Vasconia 32 qt steamer zou importeren zou ik er best 50 euro voor over hebben. misschien in combi aanbieding met de smokey joe? Het zou een enorm succes worden! (hint hint...)  ;)

Dat is balen zeg.. ik was helemaal lekker gemaakt door de geruchten dat ie misschien $150 zou worden. Dit is toch wel 100 euro meer dan ik er maximaal aan wilde uitgeven. :(

Dit is een alternatief voor het grillrooster bovenop de brikettenstarter bij searing en high&fast. Vuurvaste stenen onder in de kogel om het rooster te verhogen. Ik ga er van uit dat het hier algemene kennis is maar ik zeg het er toch maar bij: Als je dit wilt doen gebruik AUB vuurvaste stenen...

Indirect met hitteschild van aluminiumfolie. Rooster afgedekt om lucht over de kolen te forceren. Op sommige fora lees ik vaak: "Foil is duct-tape for BBQ"  :D Bron: http://rookzondervuur.be/BBQ/indirect-grillen-op-een-kogelbbq/ Hetzelfde maar een stuk meer werk Bron...

Ik ben vanwege mijn WSMnijd dol op creatieve indirecte/smoker grillmethodes voor kogels. Ik heb een verzameling linkjes onderhand. Beter goed nagemaakt dan slecht bedacht denk ik zelf... (fotos zijn overgeplaatst. sommige fora vinden het niet fijn als je naar hun fotos linkt) Snake variatie 1...

Vandaar dat ik er ook bij zei dat in sommige gevallen een 47 of groter noodzakelijk is. Ik bedoelde meer dat een WSM37 al een stuk minder krap zal zijn dan een OTS47 (bij het smoken uiteraard) en mogelijk aan je behoeften voldeed. Als die brisket op je lijstje staat hoef je er niet echt lang...

Beetje een oude koe uit de sloot. De problemen met de ventilatie gaten kloppen. Dat is ook waarom Weber met de JJ de gaten weer op de bodem heeft in plaats van de zijkant zoals de Smokey Joe Platinum. Zeker met de deksel er op is het veel fijner om de gaten lager te hebben. Ik zou de SJ Silver...

Deze wil ik ook! Ik heb aan 47 genoeg om te roken voor mijn behoeften maar de WSM37 wil ik gewoon omdat het kan. :) Als ie er al was had ik waarschijnlijk deze genomen in plaats van een JJ. Ik zou me niet verkijken op de grote en even nagaan hoeveel je echt nodig hebt. Stel dat je nu 70%...

Bedankt allen! Noskos bedankt voor je handige website en dan bedoel ik bbq-nl  :) Ik heb de looftlighter overwogen maar hij is zowel mechanisch als elektrisch en daarom veel kwetsbaarder dan een gasbrander of onkruidbrander te duur vind ik. Ik heb nu Ecobrasa briketten om uit te proberen. Wat...

En ik vond de SJ al te klein. Tof van je dat je dit gewoon doet! :)