Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. chefkok18

    BCC je moet het geprobeerd hebben

    Ziet er goed uit. Lekker kleurtje gekregen die kip. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  2. chefkok18

    Terug van weg geweest

    Welkom terug.
  3. chefkok18

    Lang weekend BBQ (kip,varken,rund,kip)

    Lekker weekend gehad zo te zien.
  4. chefkok18

    Eerste Pulled Pork. Spannend

    Mooi verhaal, en niks is lekkerder als alles zelf vers maken. Dat geeft je eten toch net dat beetje extra.
  5. chefkok18

    Even voorstellen

    welkom,
  6. chefkok18

    Even voorstellen

    welkom,
  7. chefkok18

    ff voorstellen

    Welkom.
  8. chefkok18

    Mijn eerste pulled pork, met jullie hulp.

    Ziet er goed uit, daar had ik wel wat van willen proberen.
  9. chefkok18

    Lange bbq dag en eerste BCC.

    Ja de avond er voor. Ik wilde ik 0600 niet nog van alles moeten doen. Bed uit Q aan en vlees er op. Alles stond start klaar. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  10. chefkok18

    Lange bbq dag en eerste BCC.

    Deze dag begin al vroeg. 0600 ging de wekker. Een collega is bijna jarig en vroeg of ik voor hem pulled porc wilde maken. Aangezien ik zelf voor de avond een BCC in de planning had moest die dus zeker om 1700 uur klaar zijn. Gister avond alles start klaar gezet dus vanmorgen allen bbq...
  11. chefkok18

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Net deze binnen. Binnenkort maar eens een mooie steak er op knallen. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  12. chefkok18

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Net binnen. Mooie spullen. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  13. chefkok18

    Hollandse bbq met zelf gemaakt brood.

    Bedankt voor de link. Dat is handig. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  14. chefkok18

    Hollandse bbq met zelf gemaakt brood.

    Vandaag was het te mooi weer om de bbq niet aan te doen. Op verzoek van de kinderen nu een keer “normale bbq” beter bekent als veel vlees, brood, en saté saus. Eerst het brood deeg maken. Voor het recept ben ik uit gegraai van het brood recept afgelopen vrijdag op BBQ Street op 24...
  15. chefkok18

    Gebruik kamado

    Vraagje, Ik heb wel eens gelezen en gehoord dat je een kamado de eerste 3 keer niet te heet moet laten worden omdat het keramiek nog moet wennen? Nu heb ik ondertussen 3 x mijn nieuwe kamado aan gehad op een temp tussen de 120 en 180 graden. Dit voor onderanderen pulled porc dus hij heeft wel...
  16. chefkok18

    Buikspek burnt ends.

    Vandaag stond buikspek op de planning. Eerst het zwoerd er af gehaald en in blokjes gesneden. Toen in de kruiden gezet en de bbq in orden gemaakt zodat alles er rond 1200 uur op kon. Het rooster even kort verhit en een borstel er over heen gehaald zodat die weer schoon was. Toen...
  17. chefkok18

    Eerste keer pp gemaakt.

    Netjes gedaan. [emoji1305] Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  18. chefkok18

    Eerste pulled pork

    Ja om ongeveer 1000 uur er op gegaan en om 1900 uur waren we aan het eten. Dus het heeft al met al toch 9 uurtjes geduurd. Dus ik zou inderdaad niet te laat beginnen. Beter iets te vroeg klaar en warm houden. Als om 2300 uur nog moeten eten. Suc6 in ieder geval. Verzonden vanaf mijn iPhone...
  19. chefkok18

    Eerste pulled pork

    2,6 kg was die. Dus nog voldoende over. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Terug
Bovenaan Onderaan