BasBQ
Beef en Steak

Recente inhoud door wjans

  1. W

    Op de Camping!

    Door midden zagen?? Dat is niet het eerste waar ik aan zou denken?
  2. W

    Op de Camping!

    Ik vraag me af of dat goed past met de grote starter. Ik begreep ook dat het lastig werkt met aansteken als je weinig briketten in de grote starter aansteekt. Maar misschien wel het belangrijkste voor mij, ik moet erg opletten met volume. We gaan met de tent en hebben slechts zeer beperkt...
  3. W

    Op de Camping!

    Wel, WGA is besteld. Ik moet nog kijken voor een kleine starter (heb nu alleen de grote van Weber) en handschoenen (heb ik ook nog niet, lijkt me bij de WGA nog wat relevanter). Ik ben benieuwd hoe hij gaat bevallen. Volgende punt is leuke recepten die op de camping te doen zijn. Tijd genoeg...
  4. W

    Op de Camping!

    Indirect BBQ'en kan zonder problemen neem ik aan op de WGA? En Low en Slow? Ik heb dit tot nu toe nog maar een paar keer gedaan en dan een slang gemaakt van de briketten aan de buitenkant van het BBQ rooster. Dit in mijn Mastertouch. Is hier voldoende ruimte voor in de WGA?
  5. W

    Op de Camping!

    Ik bedoel dat je daar op veel campings geen kolen mag gebruiken. Alleen gas. Gaat niet om de verkrijgbaarheid. ;)
  6. W

    Op de Camping!

    Dank je voor de reacties! De voorkeur is duidelijk. ;) Ik heb nog wel wat twijfels over die kolen. Ik meen dat Frankrijk daar een probleem mee is, maar dat moet ik nakijken. Ik heb in ieder geval weer even stof tot nadenken!
  7. W

    Op de Camping!

    Wij zijn voor bij onze tent aan het kijken naar mogelijkheden om buiten eten te bereiden. We zijn in de basis geïnteresserd in een Skotelbraai omdat die zoveel mogelijkheden zou hebben. Maar ik vraag me af of ik daar fatsoenlijk op kan BBQ'en. Gaan die dingen wel dicht? Of verschilt dat per...
  8. W

    Pizza steen Weber Master Touch

    Ik weet niet of het nog up-to-date is maar ik heb de steen op het rooster gelegd, wel heb ik de onderkant ingepakt met 2 lagen aluminiumfolie... waarom? Ik had het ergens gelezen voor betere warmte overdracht... Maar goed het werkte wel bij mij. Kwamen mooie pizza's vanaf, of het aluminiumfolie...
  9. W

    Pulled Porc

    Dank je. Daar kan ik wat mee! :)
  10. W

    Pulled Porc

    Dank je voor de reacties! Een praktische vraag. Ik begrijp heel goed dat het van de temperatuur afhangt hoe lang de PP op de BBQ moet liggen. Maar aangezien dit heel wat uren kunnen zijn vraag ik me af of het mogelijk is om vooraf een inschatting te maken. VAnzelfsprekend duurt het langer met...
  11. W

    Pulled Porc

Terug
Bovenaan Onderaan