BasBQ
Beef en Steak

Recente inhoud door Travelling Crow

  1. T

    Brisket voor de badge ;-)

    thnx, zat op de iPad en werkt dan allemaal niet zo lekker 😭
  2. T

    Brisket voor de badge ;-)

    o_O🫣 Ik kon zo’n 1, 2, 3 geen criteria vinden maar wist van de vorige sessie dat foto’s en een complete verhaal erbij hoorde :cry:
  3. T

    Bastard Large buitenkeuken huisvlijt

    Erg fraai gemaakt, ziet er super uit. Origineel ontwerp 💪
  4. T

    Ibe(er)rico Ribs met enorme tegenvaller

    Ziet er heerlijk uit, mooie foto’s en een prachtig biertje om het mee af te sluiten (y)
  5. T

    Brisket voor de badge ;-)

    Dank Zzzjon, Ik heb geen burnt nets gemaakt, mijn zoon (grootste eter) en vrouw houden niet zo van sausjes… Injecteren niet gedaan, doe ik wel met PP (Noskos wedstrijdrecept), maar ik denk niet dat de vettige beleving dan veel anders zal gaan worden. Maar ik ben het helemaal met je eens dat...
  6. T

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Beste accessoire voor de BBQ die er is naar mijn mening
  7. T

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Nice, heb ook verschillende van dit merk gehad. Ze smaken erg goed.
  8. T

    Brisket voor de badge ;-)

    Al langere tijd stond deze op mijn verlanglijstje om een keer te doen; Brisket. Ik heb tijdens een werkbezoek aan Amerika in 2018 een keer Brisket bij een Amerikaan thuis gegeten en dat kon me niet overtuigen. De BBQ was helemaal in Amerikaanse stijl met alle ‘klassiekers’ die men daar eet. Het...
  9. T

    Help! Welk stuk rund is dit??

    Skirt steak wellicht
  10. T

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Ik zie net in mijn handtekening dat mijn collectie ook niet klopt (al een tijdje) :sleep:
  11. T

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Vlees posten we niet meer .... 😅 maar ik was deze bijna vergeten :eek: De meningen over zo'n smoker zullen verschillen maar het gemak hiervan zijn we aan het ontdekken. Geen gebrek aan ruimte... en beste mensen, het is voor erbij he ;) Gr. Mike
  12. T

    The kamado wagon

    :eek: ... vet gaaf gemaakt! kikke
  13. T

    Zelfbouw buitenkeuken voor mijn Kamado en Weber

    Complimenten voor de prachtige creaties en dank voor de uitvoerige verslaglegging, erg leuk en informatief om te lezen [emoji1317] Gr. Mike
  14. T

    Picanha van het spit

    Ik gebruik gewoon een uitbeenmes om een gaatje door de vetkap te prikken. Als je dat aan weerszijden doet prik je hem er lachend op. Hier zijn ze ook gek van de spitversie Gr. Mike
Terug
Bovenaan Onderaan