BasBQ
Beef en Steak

Recente inhoud door TimoTSAK

  1. TimoTSAK

    Hallo!

    Dankjewel Ruud! Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  2. TimoTSAK

    Buiten in de buitenkeuken

    Danku Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  3. TimoTSAK

    Hallo!

    Dankjewel Frits Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  4. TimoTSAK

    Hallo!

    Ja hoor, zal vast wat kunnen helpen kwa keuken kneepjes of combinaties oid. Maar kwa bbq ben ik nog vrij groen haha. Dankjewel voor je compliment!
  5. TimoTSAK

    Hallo!

    Danku vriendelijk[emoji1374] Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  6. TimoTSAK

    Hallo!

    Dankjewel!! Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  7. TimoTSAK

    Eerste keer shortrib

    Een mix van bbqsaus truffelpoeder en oxo! Werkt erg goed! Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  8. TimoTSAK

    Low and slow oosters buikspek.

    Kijk! Dat ga ik doen! Dankjewel Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  9. TimoTSAK

    Eerste keer shortrib

    Ben nog redelijk nieuw en je leest het op veel plekken dat het “belangrijk” is maar zoals Noskos en NosQ in hun podcast al zeiden, dan lees je op de verkeerde plek haha. Dankjewel! Smaak was inderdaad erg goed[emoji1362] Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  10. TimoTSAK

    Eerste keer shortrib

    Nee klopt is zeker niet nodig, maar vind t er smakelijk uitzien haha. Ja volgens mij met nitrietzout ofzo. Maar liever geen rookring dan een nep rookring. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  11. TimoTSAK

    Eerste keer shortrib

    Zie hier mijn eerste poging met Shortrib. Langzaam gegaard met de methode van Noskos z’n YouTube filmpje. Resultaat was goed! Smaak was fantastisch, super mals, maaaar ik mis de smoke ring. Wel voldoende rook smaak maar geen zichtbare rook ring. Na de low en slow sessie laten rusten en...
  12. TimoTSAK

    Low and slow oosters buikspek.

    Oh! Dat ziet er geweldig uit, wil ik snel ook eens maken. Nog tips? Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  13. TimoTSAK

    Buiten in de buitenkeuken

    Klopt helemaal, maar gellukig nu ook weer geluk met de buren. Af en toe een pizza of broodjes pulled pork over de schutting doet wonderen haha
  14. TimoTSAK

    Buiten in de buitenkeuken

    ik woon sinds een jaartje in een fijne woning met tuin waar ik een compacte buitenkeuken heb gemaakt. Hier voor stond de kamado altijd op t balkon van m’n appartement. Beste bovenbuur die er is nooit niet geklaagd!
  15. TimoTSAK

    Hallo!

    dankjewel !! het Damascus van de sujihiki heb ik zelf gesmeed het stainless Damascus van de kleine petty(Officemesje) is wel gekocht.
Terug
Bovenaan Onderaan