Recente inhoud door TastyTom

Ah, dat is Klein Nederland tegenwoordig. 😜 Ik ga wel gewoon zoeken in Eindhoven. Thanks

Welk filiaal beschrijf je nu?😂 Ik ga altijd naar Eindhoven

Ziet er heerlijk uit. Proefde je het roken van de kip nog terug?

Hoi, Ik heb ook een KJC3 en ik had de eerste keer pizza ook moeite om hoger dan 250-300 te komen. De keren erna gewoon meer houtskool gebruikt (kolen mand ruim vol) en dan gaat hij zeker weten boven die 300. Houtskool soort maakt ook nog uit denk ik. Maar met Dammers en Marubu (zacht en harde...

De bovenste (Black ranch kuba) was al mijn favoriete. Inmiddels heb ik ook de onderste (Black ranch argentina) geprobeerd, en mijn persoonlijke ervaring (op basis van 1 zak) is: Hardheid/Ontsteking Beide houtskool zijn vrij hard. Op basis van mijn gevoel lijkt het gelijkwaardig. Niet gemeten...

mijn topvent is ook afgebladderd, maar het boeit me niet zoveel. Snap niet zo goed dat er zo’n probleem van wordt gemaakt. 🤔 Ieder z’n eigen mening natuurlijk 👍🏻

Geweldig dit!!! 👌🏼👌🏼

Thermapen mk4 besteld bij beef&steak. M’n oude (goedkope) thermometer heeft het gisteren begeven. Nu toch maar eens de bekende duurdere variant proberen

Wat een verslag en plaatjes weer. Echt super! Bedankt voor het delen, genieten dit

Is het echt een moetje? Of vanavond in de pekel en dan zondagavond bereiden….

Na lang zoeken eindelijk dit draadje terug gevonden…. Ik wil iets soortgelijks proberen dit weekend. Maar, vroeg me af hoeveel whiskey ik bij de pekel zou gooien. @Sander72 heb jij een advies?

Ziet er heerlijk uit! Ik ben dol op zalm. Had ook zeker wel twee van die mootjes gelust.

Lekker zeg! Procureur steaks heb ik nooit gehad, kan ik me dit voorstellen als een soort van steak van draadjesvlees, of is dit meer als een karbonade/steak? Ps.) gezien de handen van de kleine op de achtergrond heeft die ook lekker gegeten 😂👌