Recente inhoud door raouldw

Ik was erg tevreden over de controller. Zoals ik in mijn post al zei was het even zoeken naar de juiste instelling van mijn precision top. Die had ik in het begin wat te ver open waardoor ik een overshoot kreeg van ruim 15 graden. Toen ik die eenmaal echt minimaal open had staan ging het...

Goedemorgen BBQ'ers, Zoals beloofd een verslag van mijn Shortribs van afgelopen zaterdag. Bij The Meatlovers had ik een kilo Australische, graangevoerde Black Angus besteld. Eerst even neetjes het overtollige harde vet en de silverskin eraf gehaald en het vlies aan de onderkant ingesneden...

Na een paar jaar ben ik weer terug op dit forum. Mijn naam is Raoul. Ik woon in Zwaag (Gemeente Hoorn), ben 51 jaar en gek op lekker buiten koken op één van mijn vier Barbecues. Ik heb een Bastard Urban Large, een GMG Daniel Boone pelletgrill, een Weber One Touch Premium 57cm en een Weber Go...