Recente inhoud door Maarten215

Dankjewel voor je reactie. Ik ga inderdaad eens kijken bij de IKEA. Ik kwam ook deze tegen bij de vrienden van Hornbach. Deze heeft wel wieltjes. https://www.hornbach.nl/p/ooni-tafel-rvs-zwart-in-hoogte-verstelbaar-l-80x80x90-cm/10510411/

Zelf pizza maken blijft een van de leukste dingen op de Q. Pizza Parma 🍕🍕

Beste bbq liefhebbers, Ik wil graag naast mijn Q wat extra werkruimte hebben. Nu was mijn ooggevallen op de GRILLSKÄR van de IKEA. Zijn er mensen in het genootschap die ervaring hebben met dit product. Na het bbqen wil ik hem droog opbergen binnen...

Erg leuk boekje en leuke simpele recepten

Dat ziet er heel lekker uit. Leuk idee om zo frietjes te maken. Dat ga ik zeker een keer proberen.

Vandaag was het weer is tijd om heerlijk spareribs te maken. Mooi dik bevleesde ribs gehaald bij de Sligro. Gekozen voor simpel op de 3,2,1 methode, maar zo ontzettend lekker. Het laatste uur de spareribs ingelakt met de smokey bbq saus (zelf gemaakt) van eten met Nick 😀.

Zalm bonbon. https://www.bbqgenootschap.nl/threads/koud-gerookte-zalm.32834/#post-471130

Beste genootschappers Zalm heb ik op allerlei manier gemaakt. Maar ik had zalm nog nooit koud gerookt. Dit jaar mocht ik het voorgerecht maken voor kerstavond. Vijf dagen van te voren gestart met het pekelen van de zalm (zeezout, bastardsuiker en gekneusde jeneverbes). Na ruim 24 uur de zalm...

Ja dat klopt.

Beste genieters van dit Forum, Vandaag voor het eerst beef ribs gemaakt. Een makkelijk en ontzettend lekker gerecht. De vlies verwijderd en peper en zout als rub gebruikt. Kamado op 110/120 graden met eiken rookhout. Na plusminus 3 uur de ribs ingepakt en laten liggen tot de boterzacht waren...

Cool. Die ga ik ook een meer maken

Vandaag voor het eerst paella gesmaakt op de kamado. Mooie combinatie van lekker weer en Moederdag. De Paella gemaakt met inktvis (vorige week geleerd hoe ik deze moet schoonmaken 😄), chorizo, kip en kokkels. Op de foto’s kunnen jullie een kleine impressie zien van gerecht. Voor Moederdag kon...

Kamado joe is inderdaad dan de beste optie. De masterbuilt is wel veel duurder geworden de afgelopen jaren.

Daar heb ik geen ervaring mee.

Hoi Bronin, Ik weet niet of de masterbuilt nog ergens gekocht kan worden. Anders zou ik voor de kamado Joe classic gaan.