Recente inhoud door jokop

Mooi plekkie hoor

Mooi verslag. Gefeliciteerd met je knor :)

Ik zou ook niet meer zonder mijn Ooni willen, maar uiteraard ben ik daar niet mee begonnen. Ook ik heb pizza's gemaakt op mijn kamado en was daar best tevreden. Ik deed de de kolenmand vol, alle schuiven open en als het houtskool al lekker heet was gooide ik er nog 2 a 3 grote chunks beuken bij op.

Zien er top uit!

Ik vind 125 g per broodje (ik ga uit van een zacht bolletje) wel erg veel. Ik zit denk ik rond de 90 gr. per broodje. Zeker als je er wat coleslaw en een augurkje bij op doet. Hij moet wel in je mond passen hè :) Zoals hier al gezegd, ik zou zelf ook zoveel mogelijk doen en wat overblijft lekker...

Mooi plekje

Prachtig!

Ik heb een oude WGA gasser gehad, die kon maar op 1 stand (vol gas). Dat vond ik niets, maar misschien zijn de nieuwe verbeterd.

Heerlijk verslag weer, Roy! En ziet er weer gruwelijk lekker uit man

Die titel, ik ga stuk hahaha! En ziet er top uit zeg

Zien er top uit! Een sate battle, wat een leuk idee! Wat Ewald ook zegt, bedek de puntjes met vlees. Zelf heb ik de stokjes buiten de barbecue (dus niet boven het vuur), maar een strook alu folie werkt prima. Je kunt je rooster even insmeren met olijfolie, net voordat je de sate erop gooit...

Ik sluit me helemaal aan bij wat Roy zegt! Meer dan een goede poging @Sticky Fingers ! Ik heb editie uit 1981 van Beb, ze zeggen dat het m'n geboortejaar is., maar klopt volgens mij niet 😅 In zo'n toko kun je mij ook rustig een dagdeel rond laten lopen, heerlijk!

Mooie plaatjes, Janjan!

Leuk cadeau van je vader! Altijd handig, een kleintje naast de KJC. Zoals hierboven al gezegd is, je kunt die mooi gebruiken voor bijgerechten etc. Zelf gebruik ik mijn kleinere (MiniMax) vooral voor het grillen van een stukje vlees voor mijn vrouw en ik, of alleen voor mijzelf. Gaat een stuk...

Jan, bedoel je die schuifjes op de deksel en aan de zijkant? Ja, die worden heet. Maar dat is bij het schuifje van de Smokey Joe toch ook zo?