Recente inhoud door Job Vogels

En de rest van de foto's

Als nieuw lid op dit forum duurde het niet lang om te ontdekken dat een 'beer can chicken' een noodzakelijke onderneming is in de eerste dagen van je BBQ perikelen. Dit weekend dus maar eens aan de slag gegaan. Kippetje in de rub gezet, en met wat limoen er nog een leuke touch aan gegeven. Op...

Op basis van een youtube filmpje dat ik ergens tegen kwam ben ik voor een DIY indirect cooking gegaan. Met een zaagblad dat ik even opgeschuurd heb om de tekst eraf te krijgen. Ik heb er nu verschillende gerechten indirect op klaargemaakt (buikspek, proureur steak) en ging goed. Een ideetje dus...

Ik ben Job. Ik kook al jaren graag, en ben de laatste tijd wat vaker in de weer met de BBQ. Tot nu toe is dit altijd vrij simpel geweest, wat worstjes en hamburgers bakken op de Weber kolenbarbecue. Onlangs heb ik een simpel kleine kamado in gebruik genomen en ben ik me gaan verdiepen in de...