BasBQ
Beef en Steak

Recente inhoud door Henk1985

  1. H

    Podcast tips

    Tijdens de ritten van en naar het werk luister ik graag even naar een podcast. De serie vurige verhalen van nasqbbq en noskos volg ik al. Iemand nog tips voor andere leuke bbq gerelateerde podcasts?
  2. H

    Eerste pulled pork

    Gisteren mijn eerste pulled pork gemaakt op mijn weber 67. Gebruik gemaakt van de snake methode wat prima gelukt is. Had 2 appel chunks gebruikt en vind de rooksmaak iets te overheersend. Dat kan de volgende keer wel een beetje minder. Verder op smaak gemaakt met baby ray bbq saus gemengd met...
  3. H

    Workshop tips gezocht

    Beste MeinonA, Op google had ik inderdaad al even gekeken. Tuurlijk is er dan van alles te vinden. Maar het gaat mij vooral om ervaringen. Bovenstaande link van jou geven bijvoorbeeld workshops tussen april-september. Daar heb ik dus nu nog niet zoveel aan. Mocht iemand ergens dus een goede...
  4. H

    Workshop tips gezocht

    Beste BBQ-ers, Van vrienden een leuke attentie gekregen om eens een bbq workshop te volgen. Ik ben op zoek naar een goede workshop in het noorden van het land. Ik krijg de vrienden niet zo ver om mee te gaan dus moet alleen kunnen deelnemen BBQ's: kleine kamado, weber 67 Ik ben benieuwd of...
  5. H

    Even voorstellen

    Welkom Raphael, en zoals hierboven al meermaals vermeld wat een prachtige plek om je hobby uit te oefenen
  6. H

    Beer can chicken (die nu wel past)

    Beer can chicken al een tijd geleden gemaakt maar paste totaal niet op mij mini kamado. Vandaar nooit mijn tokkie gekregen. Nu op mijn weber 67 kan ik niet meer snel zeggen dat iets niet past vandaar een nieuwe poging gedaan. Qua smaak net iets te sterke kipkruiden en iets teveel appelhout als...
  7. H

    Op de Camping!

    De kleine starter van Weber past er perfect in.
  8. H

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Via MP een mooie weber 67 kunnen aanschaffen voor 50 euro. Top deal. Het was even flink poetsen (hoe bizar smerig kunnen mensen iets achter laten) maar wat een geweldige ruimte om op te werken. Vandaag direct even kleine cast iron pannetjes via de action gescoord
  9. H

    Action vondst: mini cast iron skillet

    Ik heb er ook 4 op de kop weten te tikken. Moeten de pannetjes nog behandeld worden? En hoe kan ik dat het beste doen?
  10. H

    Enders Caldera Pro

    Hier wat foto's. Het rooster begint er al wat beter uit te zien. Straks eens even wat rvs pannensponsjes halen. Nu nog even wachten op de bestelde herqs thermometer en dan maar eens een eerste keer pulled pork maken.
  11. H

    Enders Caldera Pro

    Ik zal morgen even wat foto's maken. Ook van de progressie vast op het vieze rooster. brrr wat was deze BBQ smerig zeg.
  12. H

    Enders Caldera Pro

    Vandaag de weber opgehaald. Het is inderdaad een 67cm. Wat een groot apparaat met veel ruimte. De aspan heb ik kunnen draaien. Vanaf rechts toch prettiger te draaien. De ketel is super schoon geworden lijkt weer splinternieuw. Nu het rooster nog. Dat wordt wel een klusje waarvoor geduld vereist...
  13. H

    Enders Caldera Pro

    Het zal nog wel een flinke klus zijn om de BBQ weer een beetje schoon krijgen. Iemand hier nog nuttige tips voor? Daarnaast een vraag of ik de aspan ook kan draaien? Ik heb de grepen liever aan de rechterkant dan het nu staat (zie foto MP advertentie) aan de linkerkant Kortom alle bruikbare...
  14. H

    Enders Caldera Pro

    Gelukt, kan hem morgen ophalen. Hoe zie jij dat dit een weber 67 is Frits? En wat maakt het verschil?
  15. H

    Enders Caldera Pro

    Hier heb ik contact mee gehad en kan ik als het goed is voor 50 euro overnemen. Update: Koop definitief en ik kan de BBQ morgen ophalen
Terug
Bovenaan Onderaan