Beer can chicken al een tijd geleden gemaakt maar paste totaal niet op mij mini kamado. Vandaar nooit mijn tokkie gekregen.
Nu op mijn weber 67 kan ik niet meer snel zeggen dat iets niet past vandaar een nieuwe poging gedaan.
Qua smaak net iets te sterke kipkruiden en iets teveel appelhout als rooksmaak meegegeven. Wel ontzettend lekker mals geworden.
Was niet de mooiste kip en moest nog flink even bijtrimmen en ook van de nek (denk ik?) zat er nog een lelijk stuk bot aan.
Al met al wel een zeer geslaagd bordje eten gehad.
