Free_ltd's Laatste bijdragen
-
Free_ltd reageerde op het onderwerp Pizza tijdens de donkere dagen.Zo lang wacht ik niet. Bij ons gaat hij vanavond weer op die manier :-) Onze zoon heeft beslist :ROFLMAO: -
Free_ltd reageerde op het onderwerp Pizza tijdens de donkere dagen.Mijn excuses, maar had de link niet gekopieerd in vorig bericht. Ik gebruik deze opstelling en werkt perfect en krijg hem zo boven de...
-
Ik had al weleens char siu (Chinees geroosterd 🐷 met die mooie rode kleur) van buikspek gemaakt maar wilde het een keer met procureur...
-
Free_ltd reageerde op het onderwerp Pizza tijdens de donkere dagen.Waarom zou je zo hoog willen gaan met platesetter? Ik gebruik volgende opstelling en krijg hem makkelijk naar 450°. Gewoon boven en...
-
Free_ltd reageerde op het onderwerp Gerookte wilde ganzenborst (poging 2).Dat moet ik dan ook maar eens doen als we terug mogen samenhokken in de tuin met vrienden
-
Dat ziet er goed uit zeg. En een erg lekker bordje eten hoor. Zo mag het wel elke dag woensdag zijn [emoji41] Ik zou ze iig niet...
-
Free_ltd reageerde op het onderwerp Bobby Flay's zalm op cederhouten plankje.Mooie menu. Lust ik ook wel.
-
Free_ltd reageerde op het onderwerp Eerste keer low&slow ribs.Heerlijk. Zien er goed uit
-
Free_ltd reageerde op het onderwerp RVS schoorsteen voor Bastard.Ik zet hem soms half open. Maar dat kan dan niet. Of is de gewone schuif mss groter dan dat je alle gaatjes open hebt bij de klassieke vent?
-
Free_ltd reageerde op het onderwerp Wagyu flat ribs.Daar hoef ik niet op te googlen. Dat weet iedereen dat dit zowat het meest dooraderde soort is :p Ik eet het ook wel eens hoor. Maar...
-
Free_ltd reageerde op het onderwerp RVS schoorsteen voor Bastard.Als jij dan pizza’s bakt, haal je hem er dan af?
-
Free_ltd reageerde op het onderwerp Masterbuilt ervaringen .Ik heb gewoon een metalen via Bol gekocht. Ik heb totaal geen last van plakkerige pizza’s. Ik doe bloem op de schep, alsook net voor de...
-
Worst :-) Charcouterie, ham (zoek s 'Eckkehart the German butcher' die heeft weel een. paar leuke recepten al zijn ze wat zout. (vid 6...
-
tuurlijk is een hesp koud te roken, spek, spiering (coppa) ook. Eigenlijk alle vlees dat je pekelt kan je koud roken, nog nooit...
-
Free_ltd reageerde op het onderwerp Wagyu flat ribs.Geen idee. Zou kunnen. Ik heb er eentje liggen van Belgisch Witblauw dat vetarm is. Maar moet er nog aan beginnen.
