Recente inhoud door bharskamp

Leuk verslag hoor Henk. Soms mislukken dingen nu eenmaal, gewoon nogmaals proberen en vooral delen.

Ziet er smakelijk uit. Top man Verstuurd vanaf mijn mobiele telefoon met Tapatalk.

Je kunt het stuk ook vlinderen en een mooie rollade van maken. Lijkt me ook lekker. We zien het verslag wel van je Bram :) Het klinkt in ieder geval aantrekkelijk.

De knolselderij heeft een oventje gehad met room, water peper en zout. Wilde de stabiele temp niet verkloten door hem te openen. Is echt een mooi stukje vlees wat prima zo bereid kan worden. Alles kapot stoven kan iedereen, dit blijven leuke dingen om te proberen.

Eiwit in zalm begint rond de 62 graden te komen. Dat is een heel normaal natuurlijk proces wat geen kwaad kan en ook niet tegen te gaan is. Het is wel zo dat je door heeeeeeeeellll langzaam te garen het kan verminderen. Maar tegengaan is een utopie.

Ziet er gezond uit!

Ziet er weer goed uit. Heb je weer een mooie voorraad in de vriezer [emoji3] Verstuurd vanaf mijn mobiele telefoon met Tapatalk.

Ziet er geweldig lekker uit hoor. Mooi resultaat met dito verslag. Verstuurd vanaf mijn mobiele telefoon met Tapatalk.

Nice! Verstuurd vanaf mijn mobiele telefoon met Tapatalk.

Heerlijk stuk vlees en mooi bereid hoor. Op een mooie risotto en de saus dik ingekookt is dit echt een van de lekkerste stukken runder stoofvlees. Verstuurd vanaf mijn mobiele telefoon met Tapatalk.

Ik zou het ook niet in 2 stukken snijden. Verstuurd vanaf mijn mobiele telefoon met Tapatalk. Handige app wel, zeker voor het plaatsen van foto's

Mooie sessie, met dito resultaat.

Komen altijd van pas. Veel plezier met de nieuwe aanwinsten. Verstuurd vanaf mijn mobiele telefoon met Tapatalk. Handige app wel, zeker voor het plaatsen van foto's