Recente inhoud door BernyGrill

Aalvink prima vlees, aardige vent. Maar er zit ook wel verschil in, bijvoorbeeld de Brisket. Bij Aalvink is dat 'gewoon' gesneden van een Twents rund, terwijl die van B&S US Angus beef is. Dus dat zou appels en peren vergelijken zijn.

Op marktplaats, ik dacht voor ?40.

Ik ben bijzonder tevreden over de Smokenator, super handig om o.a. de temp constant lang laag te houden. Kan idd ook op andere manieren, maar dit hulpmiddeltje werkt bij mij erg prima.

Smokenator rulezzz, top ding. Heeft bij mij ook al vele, vele runs uitstekend werk geleverd. Verbaas me er regelmatig over dat niet veel meer Q'ers met een W57 het gebruiken. Veel plezier ermee!

Volgens mij gebruik je een Weber57? Idee is ook om dan een smokenator te gebruiken. Blijft de temperatuur prachtig op 115 graden en je hoeft geen nieuwe Q of smoker aan te schaffen. Leuke foto's!

Hahaha, dikke LOL, wat herkenbaar is dat! Congrats!

Dat zijn de mooie dagen!

LOL :D

Applaus!!! Meesterwerkjes.

De rest is niet gebeurd..

Lekkerrrr! Mooie foto's.

zie onder de conclusie.

Inderdaad, Diepenveen! Mooie dikke ribs hebben ze daar, een aanrader. Of staan die altijd al op je boodschappenlijstje :).?

De uitslag / conclusie hebben jullie nog tegoed inderdaad. Uiteindelijk was er niet heel verschil is bereidingstijd en smaak. Wel veel verschil in het verbruik. De OTO gaat een stuk effici?nter om met de warmte dan offset smoker. Zeker door het gebruik van de smokenator in de OTO was het...