Paola
Kooltjesharker
- Berichten
- 100
Vanmiddag ben ik naar de BBQ Hero Day op BBQ Shop Limburg geweest. Was heel gezellig (foto 1 t/m 4)
Toen kwam ik thuis aan en had kippendij in mijn koelkast, dus snel saté gemaakt. Kip in lange reepjes gesneden (effe mijn net geslepen mes getest) en gemarineerd met 2 el olie en 2 el ketjap manis en 40 gr golden saté premium rub van golden bbq.
Mooi gegrild op directe vuur maar toch daarna de conveggtor gedaan en indirect laten garen tot 78 graden kerntemperatuur.
Geserveerd met saté saus, atjar, komkommer schijfjes, kroepoek en stokbrood
Gemacht met een riesling uit de Elzas
Hoop dat jullie ook een heel fijne middag avond hebben gehad
Groeten uit the wild south
Toen kwam ik thuis aan en had kippendij in mijn koelkast, dus snel saté gemaakt. Kip in lange reepjes gesneden (effe mijn net geslepen mes getest) en gemarineerd met 2 el olie en 2 el ketjap manis en 40 gr golden saté premium rub van golden bbq.
Mooi gegrild op directe vuur maar toch daarna de conveggtor gedaan en indirect laten garen tot 78 graden kerntemperatuur.
Geserveerd met saté saus, atjar, komkommer schijfjes, kroepoek en stokbrood
Gemacht met een riesling uit de Elzas
Hoop dat jullie ook een heel fijne middag avond hebben gehad
Groeten uit the wild south
Laatst bewerkt:
en een pizzaschep meegenomen