Slagers omgeving eindhoven
- Onderwerp starter Vangestel
- Startdatum
- Berichten
- 2.982
Hanos
Beerens uit Best
Beerens uit Best
Heb zelf helaas geen pasjes voor de groothandels anders was dit een goede mogelijkheid
Hiermee valt denk ik ook de hanos of
Verstuurd vanaf mijn POT-LX1 met Tapatalk
- Berichten
- 5.285
Die pasjes zou geen probleem mogen zijn.
Voor de Makro kun je als particulier ook een pasje aanvragen. In België toch. Geen idee of dat in NL ook kan. Anders kan je dat nog altijd even aan je werkgever vragen dat hij er eentje voor je aanvraagt, ofwel een vereniging waar je eventueel in zit.
Hanos heb ik geen ervaring mee.
- Berichten
- 731
Het is een beetje de vraag wat je exact zoekt. Zoek je 1 slager waar je alles kan krijgen met een variatie aan rassen? Zoek je grainfed beef? Of zoek je lokaal gefokt biologisch vlees?
Want er zijn genoeg slagers in de omgeving van Eindhoven maar veel zullen het vlees uit de Nederlandse bio industrie hebben. Soms heb je geluk en hebben ze ook ander vlees zoals Livar, heyde hoeve (Duroc).
Ik ben nu een paar keer varkenvlees gehaald in heeswijk dinther bij puur berkshire, biologische varkensboer met berkshire varkens. Dit is vetter varkensvlees
Enige nadeel vind ik zijn vleeswaren, die zijn redelijk zout.
Heyde hoeve zelf zit trouwens in Nuenen dacht ik. Die wordt vol op in de omgeving verkocht.
In Heeze had je een boer zitten die Blonde d’Aquitaine had lopen in een natuur gebied maar ik weet niet of die er nog zit.
Pasjes voor deHanos, Makro en Sligro zijn misschien via een vereniging te regelen. Mocht je geen lid zijn kan je ook overwegen lid te worden van de WBQA hier krijg je een Hanos pas bij je lidmaatschap. Je kan ook een losse aanvragen bij de Hanos maar dat kost net zoveel als WBQA lidmaatschap.
Want er zijn genoeg slagers in de omgeving van Eindhoven maar veel zullen het vlees uit de Nederlandse bio industrie hebben. Soms heb je geluk en hebben ze ook ander vlees zoals Livar, heyde hoeve (Duroc).
Ik ben nu een paar keer varkenvlees gehaald in heeswijk dinther bij puur berkshire, biologische varkensboer met berkshire varkens. Dit is vetter varkensvlees
Enige nadeel vind ik zijn vleeswaren, die zijn redelijk zout.
Heyde hoeve zelf zit trouwens in Nuenen dacht ik. Die wordt vol op in de omgeving verkocht.
In Heeze had je een boer zitten die Blonde d’Aquitaine had lopen in een natuur gebied maar ik weet niet of die er nog zit.
Pasjes voor deHanos, Makro en Sligro zijn misschien via een vereniging te regelen. Mocht je geen lid zijn kan je ook overwegen lid te worden van de WBQA hier krijg je een Hanos pas bij je lidmaatschap. Je kan ook een losse aanvragen bij de Hanos maar dat kost net zoveel als WBQA lidmaatschap.
Ja enige slagers die ik tot nu toe ken zijn de keurslagers en hierbij heb ik zelf niet zn goed gevoel
De tip van de bbq site ga ik even bewaren
Ben nog aan het beginnen met alles dus varieties in rassen voor nu nog niet zo heel belangrijk
Online slagers heb ik het ook niet zo op omdat ik wel graag zie wat ik koop
Verstuurd vanaf mijn POT-LX1 met Tapatalk
- Berichten
- 5.285
Als ik zo rond mij kijk, lijkt het alsof echte beenhouwers die wat out of the box denken met uitsterven bedreigd zijn. Lijkt alsof men vooral nog het goede gerief kan vinden bij de halal slagers.
Bij de Belgische slagers zijn het gewoon alleen de klassieke zaken die je in de vitrine vindt. Je mag al blij zijn dat je een goede biefstuk krijgt. De Beenhouwer bij ons in het dorp heeft wel wat specialere zaken, maar moet je eerst online bestellen en dus niet effe binnen wippen om te kijken wat hij heeft.
Het lijkt wel alsof wanneer met de echte goede stukken wil, gewoon online moet bestellen of bij de groothandel moet gaan. Ik ga in BE binnenkort eens rap kijken bij Carmans-Van Zon. Hebben 2 of 3 vestigingen. Is wel 20min rijden voor mij, maar volgens de website een enorm uitgebreid gamma. Enkel de prijzen wil ik wel eens weten
Ergens heb ik dan wel geluk dat ik veel zaken rechtstreeks bij de boer kan halen, maar het nadeel is dan wel dat hij maar 1 ras heeft en ik dus enkel kan kiezen tussen koe of kalf. Gelukkig gaat hij wel compleet mee in mijn wensen en biedt hij de gewone zaken allemaal aan zijn 'gewone' klanten en zijn de speciallekes voor mij.
Maar ik zou in de omgeving ook wel een beenhouwer willen waar ik kan binnen wippen met de vraag wat lekkers hij in huis heeft.
Bij de Belgische slagers zijn het gewoon alleen de klassieke zaken die je in de vitrine vindt. Je mag al blij zijn dat je een goede biefstuk krijgt. De Beenhouwer bij ons in het dorp heeft wel wat specialere zaken, maar moet je eerst online bestellen en dus niet effe binnen wippen om te kijken wat hij heeft.
Het lijkt wel alsof wanneer met de echte goede stukken wil, gewoon online moet bestellen of bij de groothandel moet gaan. Ik ga in BE binnenkort eens rap kijken bij Carmans-Van Zon. Hebben 2 of 3 vestigingen. Is wel 20min rijden voor mij, maar volgens de website een enorm uitgebreid gamma. Enkel de prijzen wil ik wel eens weten
Ergens heb ik dan wel geluk dat ik veel zaken rechtstreeks bij de boer kan halen, maar het nadeel is dan wel dat hij maar 1 ras heeft en ik dus enkel kan kiezen tussen koe of kalf. Gelukkig gaat hij wel compleet mee in mijn wensen en biedt hij de gewone zaken allemaal aan zijn 'gewone' klanten en zijn de speciallekes voor mij.
Maar ik zou in de omgeving ook wel een beenhouwer willen waar ik kan binnen wippen met de vraag wat lekkers hij in huis heeft.
Waar ik op zich ook wel redelijk over te spreken ben is de Vleesboerderij niet al te duur, redelijke keuze en normaal op tijd met de leveringen. Nu met het covid-19 verhaal is dat wat anders, maar kwaliteit is goed te doen
BTW voor de Sligro kan je een dagpas halen. Die checken volgens mij niet op BTW nummer etc (voorheen in ieder geval)
BTW voor de Sligro kan je een dagpas halen. Die checken volgens mij niet op BTW nummer etc (voorheen in ieder geval)
Ik ga dit weekend gewoon maar een rondje rijden om de kleinere dorpen hier omheenAls ik zo rond mij kijk, lijkt het alsof echte beenhouwers die wat out of the box denken met uitsterven bedreigd zijn. Lijkt alsof men vooral nog het goede gerief kan vinden bij de halal slagers.
Bij de Belgische slagers zijn het gewoon alleen de klassieke zaken die je in de vitrine vindt. Je mag al blij zijn dat je een goede biefstuk krijgt. De Beenhouwer bij ons in het dorp heeft wel wat specialere zaken, maar moet je eerst online bestellen en dus niet effe binnen wippen om te kijken wat hij heeft.
Het lijkt wel alsof wanneer met de echte goede stukken wil, gewoon online moet bestellen of bij de groothandel moet gaan. Ik ga in BE binnenkort eens rap kijken bij Carmans-Van Zon. Hebben 2 of 3 vestigingen. Is wel 20min rijden voor mij, maar volgens de website een enorm uitgebreid gamma. Enkel de prijzen wil ik wel eens weten
Ergens heb ik dan wel geluk dat ik veel zaken rechtstreeks bij de boer kan halen, maar het nadeel is dan wel dat hij maar 1 ras heeft en ik dus enkel kan kiezen tussen koe of kalf. Gelukkig gaat hij wel compleet mee in mijn wensen en biedt hij de gewone zaken allemaal aan zijn 'gewone' klanten en zijn de speciallekes voor mij.
Maar ik zou in de omgeving ook wel een beenhouwer willen waar ik kan binnen wippen met de vraag wat lekkers hij in huis heeft.
Als ik wat verder moet rijden is dit nog niet zn probleem mits ik de producten goed gekoeld mee kan krijgen
En anders wordt er toch online besteld denk ik
Verstuurd vanaf mijn POT-LX1 met Tapatalk
- Berichten
- 5.285
Momenteel is dat rondrijden in België niet zo leuk. Wij zitten met strengere voorwaarden. Als ik zondag morgen ga fietsen kom ik meestal warme bakkers onderweg tegen, en daar staat altijd tussen de 30 à 50 mensen voor de deur in een rij (met 1,5m afstand tussen) aan te schuiven met mondmasker op. Bij de beenhouwers is dat een stuk minder, maar heb er geen zin in om overal gaan staan aan te schuiven. Na corona ga ik dat zeker eens doen. Wonen wel kort tegen Brussel en daar zijn wel nog veel buitenlandse beenhouwers te vinden.
- Berichten
- 731
Je hebt keurslagers en keurslagers 
, dus staar je niet blind op het merk. Bel ze op zou ik zeggen en vraag ze wat ze hebben en wat je mogelijk kan bestellen. Denk dat veel slagers je waarschijnlijk zullen verbazen.
, dus staar je niet blind op het merk. Bel ze op zou ik zeggen en vraag ze wat ze hebben en wat je mogelijk kan bestellen. Denk dat veel slagers je waarschijnlijk zullen verbazen.Ik weet dat keurslagers hier niet zo gek veel hebben en vooral veel voorgegaard verkopenJe hebt keurslagers en keurslagers
Staan zowat ook alleen maar studenten in
Verstuurd vanaf mijn POT-LX1 met Tapatalk
- Berichten
- 731
Thomas koppens in someren zou dan wel een uitzondering onder de keurslagers.
Ik weet niet of je veel moet meer moet verwachten van de dorpslagers, het ligt een beetje aan het volk wat er komt winkelen. De klassieke stukken vlees in Nederland zijn nou niet altijd de beste bbq stukken en zijn vaak ook nog eens mager.
Mocht Deurne nog binnen jou bereik te liggen dan kan je bij het streeckhuis kijken, hier zullen ze het waarschijnlijk nog voor je neus uitsnijden. Grote stukken moet je waarschijnlijk vooraf bestellen. De eigenaar heeft ook een bbq restaurant in het dorp, de slager is dus bekend met de bbq stukken. Voordeel is dat het lokaal vlees is, net als de groente overigens.
In Heusden (bij Asten) heb je Sumiran liggen, dat is een biologische boerderij. Ook hier kan je in principe elk stuk van het varken bestellen.
Ik weet niet of je veel moet meer moet verwachten van de dorpslagers, het ligt een beetje aan het volk wat er komt winkelen. De klassieke stukken vlees in Nederland zijn nou niet altijd de beste bbq stukken en zijn vaak ook nog eens mager.
Mocht Deurne nog binnen jou bereik te liggen dan kan je bij het streeckhuis kijken, hier zullen ze het waarschijnlijk nog voor je neus uitsnijden. Grote stukken moet je waarschijnlijk vooraf bestellen. De eigenaar heeft ook een bbq restaurant in het dorp, de slager is dus bekend met de bbq stukken. Voordeel is dat het lokaal vlees is, net als de groente overigens.
In Heusden (bij Asten) heb je Sumiran liggen, dat is een biologische boerderij. Ook hier kan je in principe elk stuk van het varken bestellen.
Dat is zeker nog goed te doen kwa afstand
Gaan we zeker een x kijken
Verstuurd vanaf mijn POT-LX1 met Tapatalk
- Berichten
- 731
https://www.streeckhuys.nl/ dit is trouwens de site van het streeckhuys. Je kan ook online bestellen
