BasBQ
Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. M

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Netjes! Ik heb er ok nog een in de schuur liggen maar tot nog toe nog niet op mAat geslepen. Ik ben bang dat gietijzer op een wga meteen zorgt voor van die overdreven zwarte grillmarks?
  2. M

    Hamburger tijd!

    Zien er prima uit! Burgerreceptje deels uit het confort food boek van Jamie Oliver denk ik  ;)
  3. M

    Ervaring met semi permanente partytent?

    Ten eerste, de reactie hierboven... De meeste daken van tenten zijn niet geschikt om een hittebron onder te zetten, nu zal dit geval van een barbeque wel meevallen, mits je niet altijd high en fast met open deksel bezig bent... Niet om vervelend te doen... Maar een partytent in wat voor...
  4. M

    Affakkelen van een toch al lekker stuk gebraad.

    Maar niet teveel in de vlammen toch?? Ik heb onlangs een Picanha "afgefakkeld" en ik had een bitter randje in de smaak, vanwege teveel in de vlammen, althans dat denk ik dan...iemand hier iets over te zeggen? Het ziet er mooi uit en zorgt voor spektakel, echter moet je erg voorzichtig zijn mijns...
  5. M

    Eerste Picanha op de BGE (incl ontharing)

    Ziet er goed uit! En voor mij fijn om er even een te zien omdat ik er vandaag een ontvangen heb voor zondag. Leuk om te zien dat je ook 48 graden aanhoudt alvorens hem af te grillen, ik zat hier zelf ook aan te denken om deze temp aan te houden voor het afgrillen. Vraagje, als je het vlees in...
  6. M

    Eerste PP, op een WGA!

    WGA heerst zeker, wat een top ding is het! Ik zou er alleen wel een 57 naast willen voor als er eters komen of voor grotere stukken en om ribs te proberen etc. En thanks! Bedankt voor de tip! Ik zal er rekening mee houden, je mocht wel bbqen, maar enkel niet op kolen. Jammer, maar goed...
  7. M

    Eerste PP, op een WGA!

    Alle heren hartelijk bedankt voor de super leuke reacties! Wegens werk even geen tijd om op iedereen afzonderlijk te reageren maar erg leuk om zulke reacties te lezen! Dit werkt erg motiverend. Van het weekend moinkballs en picanha proberen. Ik zal foto's maken!
  8. M

    mijn eerste pulled pork

    4 kg! Toemaar! knappe hoeveelheid, succes!
  9. M

    Eerste PP, op een WGA!

    Hartelijk dank! En uitdagend was het zeker, maar het moest en zou kunnen en lukken! De WGA rockt echt, mede gekocht dankzij de enthousiaste berichten erover hier. Bedankt Noskos! Je recept is dan ook erg goed uitgelegd, dus hiervoor zeker ook credits voor jou! Thanks! Het was soms best...
  10. M

    Vakantie bbq, grill, rook en stook bagenaal

    Wauw! Mooie gerechten, ziet er erg goed uit. Gaaf zeg, vooral de fire pit!  :D Dit schept idee?n voor thuis! Hier ook hout en plek zat, al is het maar een 1/3e van 3000m2, maar toch.
  11. M

    SOL briketten

    Ik kom net terug van Colruyt Hoogstraten, ook daar de Flamy coco uitverkocht. Nu net een zak Fire Up cocos opgehaald dezelfde als ik al had, werken ook prima vind ik maar had graag Flamy willen proberen.
  12. M

    Maarten stelt zich voor

    Bedankt voor alle leuke welkomstgroeten!  :)
  13. M

    Smoked pepper paste...

    Thanks! Als er vruchten aan de planten komen zal ik dat zeker doen!  :) (trouwens even op je instagram gekeken, wauw zeg! Echt mooie dingen hoor!) 
  14. M

    Smoked pepper paste...

    Wauw zeg dat broodje! Leuk trouwens om je hier ook te zien! Ik heb me vanochtend ook lid gemaakt. Die peper pasta lijkt me erg leuk om te maken! Hopelijk gaan mijn chiliplanten een geslaagde oogst opleveren, dan kan ik dit ook eens proberen. (heb vooral milde varianten hiervoor)
  15. M

    Maarten stelt zich voor

    Dank jullie wel! Dit wilde ik binnenkort eens proberen, ik neem even aan dat je de kip dan vlinderd?, nog nooit gedaan maar zo een recept heb ik gelezen onlangs. Want met een hele kip past de deksel er niet op lijkt me, mits het een klein kippetje is..
  16. M

    Maarten stelt zich voor

Terug
Bovenaan Onderaan