zalm van de bbq

[butcher]

Vandaag weer een lekker stukkie zalm op de bbq met de rub van turnpike butter'n garlic seasoning. lekker slow met een licht rook luchtje in de buitenlucht
Schoonouders hebben weer genoten

 

[Timmeeh]

Ziet er lekker uit!

 

[Rdj]

Altijd lekker zalm,
Alleen de rookplankjes roken niet als je ze indirect doet , ( zo kun je er wel lekker lang mee ) je kunt de deflector plaat er uithalen want de plankjes zijn dan je hitte schild.
Of rookhout toe voegen aan de kolen, maar dan kan de zalm ook op een schaal.

 

[butcher]

Altijd lekker zalm,
Alleen de rookplankjes roken niet als je ze indirect doet , ( zo kun je er wel lekker lang mee ) je kunt de deflector plaat er uithalen want de plankjes zijn dan je hitte schild.
Of rookhout toe voegen aan de kolen, maar dan kan de zalm ook op een schaal

Thanks voor de tip

 

[Pascal]

Altijd lekker zalm.

 

[Revers88]

Ziet er goed uit! Jammer dat ze hier thuis niet van zalm houden. En inderdaad als je de plankjes wil gebruiken voor rooksmaak, moet je ze wel even aanzetten op het vuur

 

[Frits]

Altijd mooi zalm op een plankje.