Zalm op een plankje

[barts]

Gisteren was het dan eindelijk zover een aantal stukjes zalm op een plankje. Heb ze op de gasser bereid smaak was heerlijk. Heb alleen het idee dat het vuur te hoog heeft gedaan om het plankje nogmaals te kunnen gebruiken of zien ze er altijd zo uit?

 

[Mike v R]

Ziet er goed uit.

 

[Lowietje72]

Ziet er goed uit! En voor zo ver ik kan zien zijn dit plankjes voor eenmalig gebruik. Wil je planken die je meerdere keren kunt gebruiken dan moeten de plankjes dikker zijn. Je kunt dan deken aan een plank van kokenophout.nl. Waar je wel rekening mee moet houden dat als je zo'n plank een tweede keer wilt gebruiken je een oplossing moet zoeken voor de verkoolde onderkant. anders heb je kans dat er roetdeeltjes op de kant komen waar je je eten op gaat leggen.

 

[pieterb]

ziet er lekker uit,  welke kruiden heb je gebruikt , zo te zien bij de twee onder weer andere kruiden?

 

[Ceriel]

Altijd lekker zo'n stukje planked salmon!
Ik heb ook mijn vraagtekens bij hergebruik van een plankje, zeker bij direct gebruik als rookplank. Zelfs als het hout dikker zou zijn vraag ik mij af hoe je deze schoon krijgt...

 

[camiel]

zo'n plankje is voor eenmalige gebruik, als ik het een beetje schoon krijg gebruik ik het daarna nog wel eens als rookhout.

 

[ThaReaper]

Ziet er heerlijk uit dat zalmpje!
Ik heb inderdaad ook gemerkt dat je de meeste maar eenmalig kan gebruiken, zelfs in de offset ziet ie er aan de onderkant niet heel geweldig uit na gebruik.

 

[structor]

Ziet er goed uit! Enne plankjes wil je toch uberhaupt het (schoonmaak)werk niet van hebben?

 

[Bidle]

Mooi!!
En lekker natuurlijk.