Wedstrijd kip

[Jappert]

Bij wedstrijden worden ook kippendijen gemaakt. Ik kan echter nergens een standaard receptje hiervan terug vinden. Misschien kijk ik er overheen?

 

[Big-T]

dit is mijn variant op wedstrijden. Zijn 4de geworden hiermee op de cook-off

http://www.southerndutchbbq.com/cupcake-chicken/

 

[Jappert]

Bedankt T. Wist niet dat ze het cupcake chicken noemde. De bedoeling van die bak met bouillon is dat de kip dat via de gaatjes opzuigt?

 

[uipko]

Bedankt voor dit recept. Ik was na het zien van de kip op de cook-off ook erg benieuwd naar hoe dat gemaakt word. Deze kan gaat op de todo lijst.

 

[structor]

Ik had dat na het lezen van dit verhaal ook en vond toen op het interweb, hier een uitgebreid verhaal.

 

[Boldeagle]

Het vel schoonmaken is een leuk karweitje 

 

[Dominique]

Ik had dat na het lezen van dit verhaal ook en vond toen op het interweb, hier een uitgebreid verhaal.

Dat tweede linkje doet niets meer.....

 

[uipko]

Ik had dat na het lezen van dit verhaal ook en vond toen op het interweb, hier een uitgebreid verhaal.

Dat tweede linkje doet niets meer.....

Wat Dominique zegt. Heeft iemand een vergelijkbare link?

 

[Dominique]

Maar het linkje van Big-T werkt wel, dan lees je die toch?

dit is mijn variant op wedstrijden. Zijn 4de geworden hiermee op de cook-off

http://www.southerndutchbbq.com/cupcake-chicken/

Ik heb deze als leidraad gebruikt, en ben 3e geworden op de Cook-off =))

 

[structor]

Dat is jammer, dat was een heel mooi draadje.... Ik heb nog even google cache geprobeerd, maar niks... Ook veel andere fora verwijzen naar dat draadje...

 

[structor]

Jup thanks!!!

 

[uipko]

Thanks!

 

[Ceriel]

dit is mijn variant op wedstrijden. Zijn 4de geworden hiermee op de cook-off

http://www.southerndutchbbq.com/cupcake-chicken/

Omdat ik ook erg benieuwd was naar de smaak van de wedstrijd-kip vandaag 2 cupcake-kippetjes gemaakt volgens dit recept, smaak en malsheid erg goed!
Gaan we vaker maken, bedankt!



Nog een vraagje over de bouillon/kruidensoep, kan ik deze nog een keer gebruiken? Heb hem nu teruggekoeld en in de vriezer gezet...

 

[Big-T]

ziet er lekker uit! ik gebruik de bouillon maar 1 keer, dus geen idee of je hem nog eens kunt gebruiken

 

[Jappert]

Volgens mij was ik dit draadje begonnen :-s staat nog steeds op de todo. Net als de F-balls overigens, die ga ik straks maken. Misschien is dit wel een goeie voor volgende week

 

[Jappert]

By the way zien er top uit Ceriel!

 

[ReneR]

Geweldig, "topic-kapen" wordt misschien wel "het nieuwe woord van 2014".
Maar idd ze zien er prima uit Ceriel!

 

[Ceriel]

ziet er lekker uit! ik gebruik de bouillon maar 1 keer, dus geen idee of je hem nog eens kunt gebruiken

Vandaag de bouillon voor de tweede keer gebruikt, niets mis mee... B-).
Vorm was minder goed dan gisteren, smaak beter omdat ik iets minder rub gebruikt heb.

 

[MarBQ]

Lekker

 

[noskos]

Opkoken en meteen goed terugkoelen. Dan zou het helemaal goed moeten gaan met die bouillon.