Beef en Steak

Weber Kamado & Frituur in veranda - afzuiging vraag

PaulArts

Tondelzoeker
Berichten
2
Hoi allemaal - ik realiseer me dat ik niet de eerste ben met dit soort vraag - maar toch net een andere insteek..

Wij zijn een grote fan van BBQ (low en slow, maar ook speklappies) en frituren. We gaan een veranda bouwen met een grote glazen schuifwand. Ik ben van plan om boven de BBQ (Weber Summit Kamado) dit soort horeca kap te plaatsen (zonder motor):
IMG-20231213-WA0018.webp

Vervolgens ben ik van plan om op het dak de rookgasventilator van Gemi te plaasten:
Screenshot 2026-02-18 115125.jpg


Lijkt misschien wat overkill? Ik overweeg de horeca kap in verband met de vetophoping van de frituur (en de BBQ?) en de Gemi in verband met de temperatuur en de rookvorming.

Heeft iemand Ideen, tips of ervaring en tips over de ideale doorsnee van de buis?

Dank!
 
Terug
Bovenaan Onderaan