weber cedar wood wraps

[richard0501]

wie heeft er ervaring met de cedar wood wraps? heb nog een pakje liggen , maar weet eigenlijk niet goed wat ik er in zal doen. :-/

 

[structor]

Geen ervaring maar als ik cedar hoor denk ik gelijk aan Bobby flay's smokend salmon....

 

[Ati]

wie heeft er ervaring met de cedar wood wraps? heb nog een pakje liggen , maar weet eigenlijk niet goed wat ik er in zal doen. :-/

Ik heb dezelfde vraag, heb ook nog een pakje liggen. Ik ga dit draadje dus met belangstelling volgen.

 

[Frits]

Heb ze wel eens gebruikt, is wat meer werk als een plankje maar ziet er heel mooi uit op een bordje.

Hier staan wat recepten : http://www.kokenophout.com/www.kokenophout.com/OvenVellen_recepten.html
http://www.planetbarbecue.co.uk/Woodwrap.htm