- Berichten
- 595
Samen met mijn zoon naar Sligro te gaan om vlees te kopen. Daar lag ook één stuk Wagyu Rib Eye en hij besloot om daar op te trakteren
De kamado is al een tijdje niet gebruikt dus vandaag een keer goed opgestookt tot 280°C om voor te bereiden op morgen, want dan staat het bakken van deze steak op de planning. Wordt vervolgd .....
O ja, ook een kilo zalm als bijvangst meegenomen dat inmiddels gepekeld in de koelkast ligt te wachten om vrijdag of zaterdag koud te roken.
De kamado is al een tijdje niet gebruikt dus vandaag een keer goed opgestookt tot 280°C om voor te bereiden op morgen, want dan staat het bakken van deze steak op de planning. Wordt vervolgd .....
O ja, ook een kilo zalm als bijvangst meegenomen dat inmiddels gepekeld in de koelkast ligt te wachten om vrijdag of zaterdag koud te roken.
Laatst bewerkt: