Varkenskoontjes uit de DO op herhaling

[Ceriel]

Omdat ik weer varkenswangetjes in huis had, deze maar weer eens op herhaling gedaan. Dit keer met de DO aan een ketting boven een houtvuur.
Kruidentuin 1 leeggemaakt om hier het vuur in te stoken  .
Recept van de vorige keer (http://www.bbqgenootschap.nl/forum/nederlandse-ovens/gestoofde-varkenskoontjes-uit-de-do/) aangehouden, echter met 1 kg vlees, 6 vleestomaten en een flesje Grolsch Amber.

Vlees gemarineerd en aangebraden:

Tomaten, ui en knoflook er bij:

En even later het biertje:

Het geheel rustig een aantal uren laten pruttelen. Samen met de buurman, die op de rook afkwam  , gezellig een biertje gedronken bij het vuur...

Toen het mooi ingekookt was, krieltjes erbij en nog een half uurtje met de deksel erop laten garen

Was weer een succes, zeker met het toetje als afsluiter (gemaakt door Hilke):

En alweer een prettig weekend!

 

[Sander72]

Lekker man!

 

[Maccie]

Jij bent goed bezig Ceriel.

 

[Eindelijk een OTP]

Dat zou ik zeker gelust hebben.
Mooie repo, dank je wel!

 

[Mike v R]

Heerlijk weer.

 

[El Fumarole]

Met zijn allen rond de DO. Altijd leuk Ziet er weer lekker uit kerel!

 

[Dominique]

Ik ben er stil van....

 

[Mike v R]

Ik ben er stil van....

=)) =)) =))

 

[Jappert]

Feest

 

[Lowietje72]

Feest

Omdat Dominique er stil van is?  =)) =)) =))

 

[nix13]

Ziet er heerlijk uit.

 

[structor]

Mooie run Ceriel!

Ik ben er stil van....

Zouden we deze info moeten delen met Domi haar familie =))

 

[ZBBQZ]

Ziet er lekker en gezellig uit. Super zo'n open vuurtje stoken!

 

[MarBQ]

Ik denk dat ik dit wel lust

 

[Foxtrot86]

Lekker hoor, had je de rest van de ingredi?nten ook verdubbelt of zo gelaten?

 

[Ceriel]

Lekker hoor, had je de rest van de ingredi?nten ook verdubbelt of zo gelaten?

Ik denk zo gelaten en op het eind op smaak gebracht met extra peper/zout..
Maar de post is vier jaar oud, ik weet al niet meer wat ik vorige week gegeten heb 

 

[Foxtrot86]

Lekker hoor, had je de rest van de ingredi?nten ook verdubbelt of zo gelaten?

Ik denk zo gelaten en op het eind op smaak gebracht met extra peper/zout..
Maar de post is vier jaar oud, ik weet al niet meer wat ik vorige week gegeten heb 

Oh bekend probleem, ik dacht misschien ben je gezegend met een ijzeren geheugen haha...maar helaas

Verstuurd vanaf mijn SM-A520F met Tapatalk

 

[Foxtrot86]

Omdat een heel nieuw topic starten overdreven is bij deze mijn creatie:

Niet op de foto is dat we het deels ook met  rijst is gegeten. Is ook erg lekker.

Het vlees viel bij aanraken uit elkaar en het was echt een verrukkelijk maal. Bedankt voor het recept!

Verstuurd vanaf mijn SM-A520F met Tapatalk

 

[Ceriel]

Heerlijk!

 

[picosuma]

Dat ziet er smakelijk uit