Turks flatbread

[diesel4666]

Als je bij ons een durum kebab afhaalt, dan is het flatbread gewoon uit een pakje en eerlijk gezegd redelijk smaakloos. Nu heb ik laatst een durum gegeten in Keulen. Man man man, wat een lekkere kebab. Daar rolden ze het deeg à la minute uit en werd het afgebakken in de oven. Het deeg was ietsje dikker dan die uit de pakjes. En wat een smaak...
Nu wil ik dit graag eens proberen op de pizzasteen. Iemand ervaring hier mee of een goed recept?

 

[Edwin84]

Geen ervaring mee maar wel vaker simpele recepten gemaakt van Leuke Recepten.
Zij maakt op haar blog/kanaal lekker maar makkelijke dingen waar ik er al meerdere van heb gemaakt. Wist dat me te herinneren dat ik een dergelijke tortilla ook al eens voorbij had zien komen. Misschien heb je hier wat aan:

Tortilla is niet exact hetzelfde natuurlijk maar komt aardig in de buurt.

De volgende kwam ik in aanbeveling YouTube tegen daarna. Die ziet er helemaal lekker uit.