trio de fromages

[Peter64]

In het kader van de fotowedstrijd gisteravond verschillende gerechtjes gemaakt van 3 kaasjes.
- Courgette met mozzerella
- Tomatenkroon met feta en olijven en afgewerkt met pijnboompitten.
- Gerookte camenbert met geroosterde ongezouten cranberry/notenmix en honing uit de skillet
- Gegrilde stokbroodjes met provencaalse kruiden
- Flesje Blanc de Noir om te blussen

Alles in de keuken voor gewerkt. Inclusief het roosteren van de notenmix en de pijnboompitten.

De Q op 200 graden gebracht.
Als eerste de tomatenkronen (20 minuten op 200 C) en de stokbroodjes gegrild
Dan de courgette/mozzarella op hoog vuur en de camenbert in de skillet om op te warmen.

De gerede gerechten van de Q gehaald. Mozzarella is goed gesmolten.
Daarna de Q geknepen.
De skillet met de camenbert boven de kolen gezet en twee stukjes appelchunks toegevoegd.

Na 10 minuten de cranberry/notenmix toegevoegd. Nog ff laten roken. Daarna afgewerkt met een klein beetje honing on top.
Kaasje is lekker uitgelopen.

Serveerplankje voor de fotowedstrijd gemaakt. Aangevuld met een beetje koude groenten en wat harde kaas.
En dan.......

Bedankt voor het lezen.
Helaas is alles op. ...

 

[Bram]

OMG dat is een zalig kaasplankje man. Dat ziet er werkelijk geweldig uit.
Had graag aangeschoven met een glaasje oude port

 

[Free_ltd]

Lekker zo een gesmolten camembert

 

[Melis L.]

Lekker man, puike camembert zo

 

[Frits]

Mooi bijdrage voor de fotowedstrijd

 

[Kiwietje]

Ziet er heerlijk uit! Heeft het appwlhout veel effect gehad?

 

[Viola]

Mooie en lekkere plank met voldoende kaas, ziet er super uit!

 

[Ridevi71]

wauw, dat ziet er echt goed uit zeg!!!

voor zo,n kaasplankje doe je rustig aan met het hoofdgerecht om jezelf helemaal te buiten te kunnen gaan met het kaasplankje. top

 

[@rno]

Dat moet gesmaakt hebben

 

[Barbeknoei]

En dan vlaggetje zo mooi schoon houden . Krijg er trek van

 

[Erki]

Kaas uit het vuistje..Lekker man!

 

[mrooding]

Die camembert ziet er verrukkelijk uit! Bedankt voor de inspiratie Peter

 

[rsoeteman]

Dat ziet er wel heel nice uit