Stoofpotje en annanastaart

[Havazo]

Vandaag een heerlijk stoofpotje gebaseerd op het recept van Camiel Thx daarvoor, het smaakte weer heerlijk. Ook een annanastaart als toet (de taart hoort eigenlijk bij high & fast)

 

[structor]

Ja hoor daar had ik mijn avond eten graag voor willen ruilen!

 

[maroc]

Lekker hoor, heb je wat meer info over die ananastaart

 

[ReneR]

Lekker bordje hoor!

 

[Mike v R]

Lekker hoor.

 

[Havazo]

Annanastaart is een recept uit 'Het Grote Barbequeboek' van Weber. Het recept is te vinden op de Amerikaanse site van weber.

RECIPES > DESSERT > GRILLED PINEAPPLE UPSIDE-DOWN CAKE

Het is echt een aanrader, heb deze al meerdere malen gemaakt. Een paar tips al lerende ondervonden
Gebruik verse ananas, niet uit blik.
Wijk niet af van de karnemelk of het zuiveringszout(baking soda)

Het hoeft geen gas bbq te zijn, gaat prima op een echte Q

 

[camiel]

Nou Havazo dat ziet er erg lekker uit! Wat had je naar eigen smaak nog aangepast? Zie iig al de zilveruitjes.

Zoals verwacht lust ik dit wel en dat toetje maakt het natuurlijk wel heel erg af

 

[MarBQ]

Mooie sessie!!

 

[Havazo]

Zilveruitjes, deel van de balsamico vervangen door het zoetzure sap van de uitjes, een rood pepertje, 2 kruidnagels en een winterpeen toegevoegd.

Ik had de halve hoeveelheid gemaakt, was voldoende voor 6 personen.