- Berichten
- 5.529
Ik dacht al waarom zou Frits toch afwijken van een als goed bekent staand recept.
Pulled Pork voorraad.
- Onderwerp starter Frits
- Startdatum
- Berichten
- 5.312
Dat zou ik ook eens graag willen weten of er een groot verschil is tussen inpakken of niet. Ik heb nl ook tijd zat om de sessie overnacht te willen laten gaan, maar geen idee hoe lang hij er dan over doet. Is een stuk ongetrimt van 6,5kg dat ik heb liggen (Boston Butt).Ziet er heerlijk uit Frits, had je nog een speciale reden om niet in te pakken of vond je het gewoon niet nodig omdat je toch tijd genoeg had?
- Berichten
- 12.069
Ga uit van zo’n 14 tot 18 uur. Bedenk ook dat de oudgedienden hier allemaal zonder inpakken zijn begonnen. En tegenwoordig wel inpakken
Maar test het uit. Wat is het ergste dat kan gebeuren? En misschien geef jij wel de voorkeur aan de niet ingepakte versie.
- Berichten
- 5.312
Ga uit van zo’n 14 tot 18 uur. Bedenk ook dat de oudgedienden hier allemaal zonder inpakken zijn begonnen. En tegenwoordig wel inpakken
Voor mij maakt het niet echt uit. Als iedereen zegt dat het lekkerder is met inpakken, pak ik hem in. Ik heb nog nooit PP gemaakt, maar het moet er wel van gaan komen
(heb te weinig stickertjes). Maakt het verschil als ik die BB in zijn geheel erop leg of dat ik hem in 2 gelijke stukken snij?
- Berichten
- 21.906
Ja bijna al het vocht wat uit de folie komt , wat worchestershire saus en wat saus eventueel nog wat rub.Lekkere voorraadDoe je er na het pullen ook nog oets doorheen?
- Berichten
- 3.038
Dit blijft heerlijk.
Toevallig vandaag een klant die, at moment of speak, twee speenvarkens aan het spit had hangen. En met het ovetschot pp maakt.
Dat moet toch ook lekker zijn.
Toevallig vandaag een klant die, at moment of speak, twee speenvarkens aan het spit had hangen. En met het ovetschot pp maakt.
Dat moet toch ook lekker zijn.
