PP Kroketten.

[Mike v R]

Gisteren voorbereidingen getroffen voor PP kroketten.
Bouillon gemaakt voor de roux.

Daarna de roux gemaakt.

De PP door de roux geroerd en daarna de koeling in.

Zo vandaag de roux uit de koeling gehaald,om er kroketten van te maken.

Na 2 keer paneren.

24 heerlijke PP kroketten

 

[noskos]

Wow!! Mooi man! Een Frits classic ;-) Heerlijk met Carolina Mustard Sauce!

 

[Martijn]

Kwijl! dat ziet er echt heerlijk uit. Dat moet ik van het winter maar eens een keertje gaan maken (lees: als ik wat meer tijd heb)

 

[Frits]

Die zien er voortreffelijk uit

 

[Lerxst]

Sweeeeeeheeeet ! ! ! !

 

[Leo]

morgen naar de macro procureur halen, en dan een dezer weekenden maar een poging gaan wagen, vind het leuk om wat te bewaren en daar idd kroketten van te maken, het leven zit vol uitdagingen