Paas Pulled Pork

[VeloChill]

hier ook maar een keer het stickertje halen, dus PP met pasen

2,4 kilo varkens nek in de mosterd

basis rub van stephen raichlen met een beetje extra pit

Na een paar uur in de koelkast

Net op het rooster, bbq op 110 graden 2 stukken appelhout als rookhout

Na 2 uur

Na een uur of 7 toen ik weer terug van was van een feestje

Toen ik wakker werd, was de PP als bijna klaar...

Lekker rusten in folie en een bedovertrek wat toch al weg moest, want het duurde nog wel wat uren voordat het bezoek zou komen

Gepulled en wel, lekker pittige bark

Lekker broodje PP

Temperatuuroverzichtje

 

[Mac]

Mooie run hoor 
Goed bezig.

Ik voel een knorretje aankomen 

Mac

 

[Leo]

heerlijke pp, ik zie het stikkertje zelfs al staan bij je, wie wat waar en waarom weet ik niet, maar ik vind hem zeker verdient 

 

[grevel63]

Mooie run, van harte hoor.

 

[p.buijsm]

Die ziet er erg lekker uit!

 

[Mike v R]

Gefeliciteerd met je Knorretje.

 

[McPeet]

Mooie run en mooie reportage. En natuurlijk gefeliciteerd met je knorretje

 

[Danny77]

Heerlijk PP, dat gaat er altijd wel in.
Gefeliciteerd met je knor.

 

[Ceriel]

Lekker hoor, gefeliciteerd met je stickertje!

 

[pieterb]

lekker broodje PP gaat er altijd wel in

 

[Sander72]

Prachtig zeg... heb je die run zo mooi gelogd met Heatermeter?

 

[VeloChill]

yup dat is het overzicht van de heatermeter