- Berichten
- 7.310
Beste BBQ-vrienden!
We kennen elkaar al langer, tegen jullie kan ik eerlijk zijn... ik had deze maand enorm weinig inspiratie. Dat komt door de thuiswerk-sleur, mijn humeur, het mistroostige weer, dat het steeds vroeger donkerder wordt, maar ook wel een beetje door het onderwerp. Ik hou helemaal niet van een beperkt budget, überhaupt niet van bonnetjes nakijken of zuinig doen. Het boeit me gewoon niet wat ik aan inkoop kwijt ben, ik maak gewoon wat ik lekker vind.
Ik drink graag een mooi bier buiten in de tuin als ik aan het koken ben en eerlijk gezegd is dat biertje vaak al het grootste deel van het budget voor 1 persoon. Dus laten we het erop houden dat ik blij ben dat we met z'n viertjes zijn thuis!
Heel erg BBQ is het ook niet, en een volledige maaltijd eigenlijk ook niet... maar goed, vond het leuk om de fotootjes te delen. Al was het maar omdat de foto's bij het originele recept van Jeroen (mijn Foodporn Factory maatje) door de Photobucket-ellende niet meer zichtbaar zijn!
Dus daar gaan we!
Eindelijk weer eens mijn handen vuil maken:
Aan met dat ei!
Het zou een lunch-gerechtje worden dus eerst maar eens lekker wakker worden naast het ei:
En wat appelhout hakken om de pompoen te roken:
Blijft een fijn gezicht die mooie kleuren:
De rest van de groenten rustig buiten snijden, het was erg fris maar wel heerlijk windstil:
Dus ik nam me voor om lekker buiten bezig te blijven:
Uitjes en knoflook lekker zweten en aanzetten en daarna de wortel en gember erbij:
Bouillon erbij en lekker soepie koken:
Toen vond ik het tijd om een diepte investering te doen:
Het was toch best wel lekker uit te houden buiten, ik trakteerde mijzelf op wat lekkers erbij:
De pompoen werd al lekker zacht gegaard en rook heerlijk... die appelrook doet echt een hoop in het soepje!
Toen alles bij elkaar brengen en een uurtje door laten trekken:
Het was echt weer heel erg geslaagd:
Heerlijk gegeten en toch wel genoten buiten.
Heel veel succes aan een ieder bij de maandelijkse wedstrijd, bedankt voor het kijken!
Liefs
We kennen elkaar al langer, tegen jullie kan ik eerlijk zijn... ik had deze maand enorm weinig inspiratie. Dat komt door de thuiswerk-sleur, mijn humeur, het mistroostige weer, dat het steeds vroeger donkerder wordt, maar ook wel een beetje door het onderwerp. Ik hou helemaal niet van een beperkt budget, überhaupt niet van bonnetjes nakijken of zuinig doen. Het boeit me gewoon niet wat ik aan inkoop kwijt ben, ik maak gewoon wat ik lekker vind.
Ik drink graag een mooi bier buiten in de tuin als ik aan het koken ben en eerlijk gezegd is dat biertje vaak al het grootste deel van het budget voor 1 persoon. Dus laten we het erop houden dat ik blij ben dat we met z'n viertjes zijn thuis!
Heel erg BBQ is het ook niet, en een volledige maaltijd eigenlijk ook niet... maar goed, vond het leuk om de fotootjes te delen. Al was het maar omdat de foto's bij het originele recept van Jeroen (mijn Foodporn Factory maatje) door de Photobucket-ellende niet meer zichtbaar zijn!
Dus daar gaan we!
Eindelijk weer eens mijn handen vuil maken:
Aan met dat ei!
Het zou een lunch-gerechtje worden dus eerst maar eens lekker wakker worden naast het ei:
En wat appelhout hakken om de pompoen te roken:
Blijft een fijn gezicht die mooie kleuren:
De rest van de groenten rustig buiten snijden, het was erg fris maar wel heerlijk windstil:
Dus ik nam me voor om lekker buiten bezig te blijven:
Uitjes en knoflook lekker zweten en aanzetten en daarna de wortel en gember erbij:
Bouillon erbij en lekker soepie koken:
Toen vond ik het tijd om een diepte investering te doen:
Het was toch best wel lekker uit te houden buiten, ik trakteerde mijzelf op wat lekkers erbij:
De pompoen werd al lekker zacht gegaard en rook heerlijk... die appelrook doet echt een hoop in het soepje!
Toen alles bij elkaar brengen en een uurtje door laten trekken:
Het was echt weer heel erg geslaagd:
Heerlijk gegeten en toch wel genoten buiten.
Heel veel succes aan een ieder bij de maandelijkse wedstrijd, bedankt voor het kijken!
Liefs
Laatst bewerkt:
). Erg lekker en wederom een mooie reportage Sander!
