Vandaag 2 vrienden over de vloer, dus de Q aan en een maaltijd gaan bereiden... Als snack aan het eind van de middag begonnen met een fatty. Niet geheel zoals een fatty gemaakt hoort te worden, maar wel lekker snel en een prima snackje!
Voor het gemak namelijk een sushimatje gebruikt en geen matje van spek gevlochten. Simpele rub en gevuld met oude kaas en avocado. Daarna als hoofdgerecht een goed doorregen bavette met een zelfgemaakte rode chimmichurrie en een salade van zoete gegrilde puntpaprikas met limoen/munt dressing en feta.
Paar hasselback aardappels erbij en als desert gegrilde watermeloen met honing limoen glaze.
Helaas niet van alles fotos gemaakt vanwege de drukte... dus of het echt gebeurd is is natuurlijk maar de vraag.
Voor het gemak namelijk een sushimatje gebruikt en geen matje van spek gevlochten. Simpele rub en gevuld met oude kaas en avocado. Daarna als hoofdgerecht een goed doorregen bavette met een zelfgemaakte rode chimmichurrie en een salade van zoete gegrilde puntpaprikas met limoen/munt dressing en feta.
Paar hasselback aardappels erbij en als desert gegrilde watermeloen met honing limoen glaze.
Helaas niet van alles fotos gemaakt vanwege de drukte... dus of het echt gebeurd is is natuurlijk maar de vraag.
