Lekker kippie

[Paola]

Na de workshop van gister, wilde alweer wat op de grill doen, kip

De kippenbouten heb ik met THE RUB gemasseerd en indirect laten grillen totdat een kerntemperatuur van 80 graden hadden bereikt. Dat duurde ongeveer 40 minuten. Geserveerd met een aardappel salade (recept van Lekker en Simpel) en maïsbrood.

Zo smaakvol en zo comfortabel

Fijne avond

 

[Frits]

Heerlijk.

 

[Paola]

Heerlijk.

Was echt verrukkerlijk

 

[Beun]

Ik zou zo aanschuiven
Vraag over de kip, wordt het vel op die manier wel knapperig?

Hier wordt het alleen gegeten wanneer ik het ook direct grill.

 

[Paola]

Ik zou zo aanschuiven
Vraag over de kip, wordt het vel op die manier wel knapperig?

Hier wordt het alleen gegeten wanneer ik het ook direct grill.

Het velletje was knapperig en het vlees mals als ik indirect maakt is meer sappiger en minder droog, het bot valt uit elkaar. Zo lekker