Koudroken met hop

[Stijn]

Verleden weekend heb ik wat verse hopbellen gescoord.

In bier zorgt de hoop voor een mooie bittere toets. Was aan het denken deze te verkruimel en tussen de beukenmot te leggen.

Lijkt mij een mooie combinatie met (geiten)kaas of boter.

Heeft er iemand ervaring met roken met hop?

 

[EasywoodsQ]

Ik heb geen idee maar je idee is leuk... ik ga morgen m’n cascade hopplant oogsten dus ik ben ook benieuwd of iemand het al eens heeft geprobeerd. En anders doen we binnenkort zelf een test

 

[Watergeus]

Ok dit klink weer erg spannend. Ben benieuwd naar jullie ervaringen. Het begint toch echt een probleem te worden hoor al die ideeen en recepten die voorbijkomen. Er is zoveel leuk lekker of interessant

 

[Frits]

Hier heb ik geen ervaring mee.