Kippe-braad-stoof van gietijzer...

[Frenzel]

Vandaag is ie dan eindelijk binnen gekomen en ga hem morgen proberen.
Iemand ervaring met zoiets?

Beer-Can-Chicken is me bekend maar dit nog niet, dus laat jullie tips maar een los

Lijkt me lekker dat het vocht van de kip op de groente en aardappeltjes druppelt en dat gaat garen in het vocht van de kip. In het midden kun je net zoals bij een BCC vocht doen zodat het gaat verdampen in de kip.

Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[Marcel]

Misschien staat hier iets tussen ;
https://www.webergrillrestaurant.com/beer-can-chicken-recipe/

Of evt: "Prutje" van roseville  aardappel met rozemarijn, worteltjes en of spruitjes.
Zelf zou ik deze pas de laatste 30 minuten toevoegen en garen in het lekvet van de kip.

Gaat vast lukken, succes

 

[noskos]

Ik heb er ook ??n. Aardappels onderin en ze garen mooi mee in het vet van je kippetje.

 

[SilverFox]

En dat vullen in het midden (met bier of iets) kun je achterwege laten. Gewoon zelf opdrinken.
Succes alvast en veel plezier!

 

[Frits]

Weber heeft een aantal verrassende recepten op hun site staan voor zo?n soort houder:

https://www.weber.com/NL/nl/recepten/desserts/blondies-met-gezouten-karamel/weber-60851.html

https://www.weber.com/NL/nl/recepten/pizza-en-brood/focaccia/weber-56434.html

 

[Ewald]

Misschien staat hier iets tussen ;
https://www.webergrillrestaurant.com/beer-can-chicken-recipe/

Of evt: "Prutje" van roseville  aardappel met rozemarijn, worteltjes en of spruitjes.
Zelf zou ik deze pas de laatste 30 minuten toevoegen en garen in het lekvet van de kip.

Gaat vast lukken, succes

Het zijn Roseval Aardappeltjes  30 minuten lijkt mij wat kort om ze vanuit rauw gaar te krijgen.
Gewoon de hele rit met de kip mee
voorkoken van roseval is overigens een doodzonde. Eigenlijk geldt dat voor alle aardappels, eigenlijk geldt dat voor bijna alles

 

[Marcel]

Misschien staat hier iets tussen ;
https://www.webergrillrestaurant.com/beer-can-chicken-recipe/

Of evt: "Prutje" van roseville  aardappel met rozemarijn, worteltjes en of spruitjes.
Zelf zou ik deze pas de laatste 30 minuten toevoegen en garen in het lekvet van de kip.

Gaat vast lukken, succes

Het zijn Roseval Aardappeltjes  30 minuten lijkt mij wat kort om ze vanuit rauw gaar te krijgen.
Gewoon de hele rit met de kip mee
voorkoken van roseval is overigens een doodzonde. Eigenlijk geldt dat voor alle aardappels, eigenlijk geldt dat voor bijna alles

haha, ja te snel, in roseville woont familie, woordcorrectie op toestel blijft lastig. Daarnaast is mijn tekst dermate gevuld met dislectische ondersteuning.
Wat de aardappelen betreft gewoon frietjes is altijd goed.

 

[Ewald]

Wat de aardappelen betreft gewoon frietjes is altijd goed.

Maar dan wel van de Q
die je dan door dat opgevangen kippenvocht kan slepen.

 

[Hans]

Wat de aardappelen betreft gewoon frietjes is altijd goed.

Maar dan wel van de Q
die je dan door dat opgevangen kippenvocht kan slepen.

Hou op jo, zeker nog ??n uur tot de prak.

 

[Frenzel]

De voorbereiding....

Met een lekker biertje erbij, Bush DeNo?l 12%

Kippetje erop metertje erin

Groente staan klaar....

Bij 64?C de groente erbij

Met 74?C alles eraf en op tafel serveren.

Kippetje loopt door tot 78?C alles nog lekker sappig
BCC op een andere manier



Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[Hans]

Lekkere kip, ziet er prima uit.

 

[Marcel]

Mooi maaltje geworden, was vast lekker.

 

[SponZ]

Ziet er smakelijk uit, hoor!

 

[Sander72]

VROLIJK KERSTFEEST, KIPPETJE!

 

[Bram]

Leuke kip houder. Smaakten de groentes ook goed? En waren ze ook mooi gaar.
Vind dit wel een leuke manier van kip bereiden zo. Alles mooi tegelijk klaar.