- Berichten
- 59
Omdat de Q aanging voor grillworsten leek het me geen slecht idee door te pakken voor een avondmaaltijd. Ik had pesto gemaakt, had nog taleggio liggen (fantastische Italiaanse zachte kaas) en dan is een burger niet in gewikkeld meer.
Meteen maar een 1kg gehakt gehaald om wat meer patties te maken
Gekruid met peper, zout, oregano en venkelzaad.
De overige 6 meteen vacuum getrokken en in de vriezer gedaan.
De rest van de ingredienten: tomaat, pancetta, taleggio, pesto, basilicum
Burgers gaan op een focaccia dus die afbakken (in de Q) en dan afgrillen, pancetta lekker knapperig bakken
Met een hete grill de burgertjes erop
#Ilovegrilmarks
Eindresultaat (helaas geen foto met gesmolten taleggio op de Q):
Smaken waren weer waanzinnig. Goede kwaliteit rund, broodje pesto, kaas lekker romig, pancetta knapperig. Dit ging er wel in!
Meteen maar een 1kg gehakt gehaald om wat meer patties te maken
Gekruid met peper, zout, oregano en venkelzaad.De overige 6 meteen vacuum getrokken en in de vriezer gedaan.
De rest van de ingredienten: tomaat, pancetta, taleggio, pesto, basilicum
Burgers gaan op een focaccia dus die afbakken (in de Q) en dan afgrillen, pancetta lekker knapperig bakken
Met een hete grill de burgertjes erop
#Ilovegrilmarks
Eindresultaat (helaas geen foto met gesmolten taleggio op de Q):
Smaken waren weer waanzinnig. Goede kwaliteit rund, broodje pesto, kaas lekker romig, pancetta knapperig. Dit ging er wel in!
