BasBQ
Beef en Steak

Indische familie sat?

eggheadbos

Vuurmaker
 
 
 
Berichten
61
Lekkere sat? van schouderkarbonade.
Een goeie marinade 24 laten staan in de koelkast.daarna de bbq op 220 grade let op blijf erbij want de ketjap kan snel verbranden.ik gebruik Zelf stalen pennen vind ik fijner eet smakelijk
6331b7d1797e3bb955b725eddb64d381.jpg
b4923687a17aa01de5c9576370899f14.jpg
129f312589e8576397c0759c28256806.jpg
db819c67f9a4f56871c6f900a5aaec4e.jpg
c8b0803ff9aff308321b95a44a9d6be7.jpg


Verstuurd vanaf mijn SM-G925F met Tapatalk

 

WillemHvdW

Kooltjesharker
 
 
 
Berichten
177
Sat?, altijd lekker. Wat zijn de ingredi?nten van je marinade?
 

alexvanroij

Vuurmaker
 
Berichten
57
Ziet er inderdaad ontzettend lekker uit! Ben ook wel benieuwd naar het recept, of is dat familie geheim?  ;)
 

Hans

BBQ Junkie
 
 
 
Berichten
5.554
Lekkere sat?, gaat er altijd wel in. ;)
 

Sander72

BBQ Junkie
 
 
 
 
 
Berichten
6.097
ik zie komijn, knoflook, sambal, ketjap, zout en palmsuiker?  :-/
 

Brecht

Gemarineerd
 
 
Berichten
1.111
Ik vraag me af he die familie niet slaat op de portie vlees aan de spies, erg mooie porties in ieder geval maar dit mag wel.

Verstuurd vanaf mijn SM-T533 met Tapatalk

 

Bram

Gerijpt
 
 
 
 
 
Berichten
4.962
Sat? van schouderkarbonade. Dat lust ik wel :)
Ik moet dat toch een gaan gebruiken ipv varkenshaas. Zelf gaar ik m'n sat? altijd indirect. En gril ik kort voor de kleur. Is er een groot smaak verschil met alleen direct grillen?
 

eggheadbos

Vuurmaker
 
 
 
Berichten
61
Hierbij het gevraagde recept tuurlijk wil ik dat met jullie delen laat wel even weten of het je heeft gesmaakt
Per 1kilo schouderkarbo
4 a 5 el ketjap man is ( A)
6 desserlepels suiker
1 tl djinten
5 grote tenen knoflook
1 tl sambal oelek
Peper en zout
En een beetje citroen sap



Verstuurd vanaf mijn SM-G925F met Tapatalk

 

eggheadbos

Vuurmaker
 
 
 
Berichten
61
Bram zei:
Sat? van schouderkarbonade. Dat lust ik wel :)
Ik moet dat toch een gaan gebruiken ipv varkenshaas. Zelf gaar ik m'n sat? altijd indirect. En gril ik kort voor de kleur. Is er een groot smaak verschil met alleen direct grillen?
Ik doe deze sat? altijd direct maar hoef niet  een beetje blijven draaien aan de sat? en ze zijn goed

Verstuurd vanaf mijn SM-G925F met Tapatalk

 

RvdK

Stoker
 
 
 
Berichten
413
De sat?`s zien er verrukkelijk uit, die zullen heerlijk gesmaakt hebben. :D
 

Frits

Administrator
Forumleiding
 
 
 
 
Berichten
18.672
Hier mag je me ?s nachts voor wakker maken
 
Bovenaan Onderaan