Hallo medelotgenoten,
Vanaf vandaag ben ik nieuw op het forum en zal mij eerst even voorstellen.
Ik ben Bas en ben 35 jaar jong, en sinds een aantal jaren bbq ik.
Dit is begonnen met een bouwmarktapparaat en nadat ik besmet ben met het virus heb ik vorig jaar een Weber master touch aangeschaft.
Dit was een zeer goede basis om verder te proberen en te ontdekken.
Vooral het low&slow vind ik erg gaaf om te doen en daardoor moest er verstrekking komen in de vorm van een smoker.
Tijdens deze zoektocht heb ik veel info en aankooptips van dit forum af kunnen halen, heel veel dank hiervoor.
En ondertussen staat er een Weber smokey mountain 57 in mijn tuin.
Vol trots heb ik deze afgelopen weekend ingeluid met mooie buikspare ribs langzaam hier op klaar te maken..
Het volgende staat al gepland en dat word pulled pork, veel over gelezen en moet dit nu maar eens zelf maken.
Op dit forum hoop ik veel tips en heel veel recepten op te doen en vooral te delen..
Wat is het toch fijn om bbq besmet te zijn...!!
Vanaf vandaag ben ik nieuw op het forum en zal mij eerst even voorstellen.
Ik ben Bas en ben 35 jaar jong, en sinds een aantal jaren bbq ik.
Dit is begonnen met een bouwmarktapparaat en nadat ik besmet ben met het virus heb ik vorig jaar een Weber master touch aangeschaft.
Dit was een zeer goede basis om verder te proberen en te ontdekken.
Vooral het low&slow vind ik erg gaaf om te doen en daardoor moest er verstrekking komen in de vorm van een smoker.
Tijdens deze zoektocht heb ik veel info en aankooptips van dit forum af kunnen halen, heel veel dank hiervoor.
En ondertussen staat er een Weber smokey mountain 57 in mijn tuin.
Vol trots heb ik deze afgelopen weekend ingeluid met mooie buikspare ribs langzaam hier op klaar te maken..
Het volgende staat al gepland en dat word pulled pork, veel over gelezen en moet dit nu maar eens zelf maken.
Op dit forum hoop ik veel tips en heel veel recepten op te doen en vooral te delen..
Wat is het toch fijn om bbq besmet te zijn...!!
