Hertestoof uit dutch oven

[Lankie010]

Goededag

Zondag voor het eerst hertestoof gemaakt.

Begonnen met het uitbenen van de nek.

Daarna de ui en knoflook glazig gebakken.

daarna het vlees ,wildfond,stroop,carolusbier,
Venkel,bloem ,lauwrierblad en ontbijtkoek , met mosterd toegevoegd.

na drie uur pruttelen

eindresultaat was wel lekker maar niet top

 

[Ber25069]

Ziet er toch wel goed uit ,jammer .

 

[Laurens]

Jammer dat het niet helemaal naar wens was. Wat viel er precies tegen?

 

[Djreinier]

Ziet er wel goed uit

 

[Lankie010]

Jammer dat het niet helemaal naar wens was. Wat viel er precies tegen?

Denk dat het de combinatie bier hertevlees was.
Was ook persoonlijk ,vond het wat bitter smaken.
Mijn schoonouders hebben de dag erop van gegeten en kreeg reactie dat het super lekker was.

Of ben gewoon te verwend mey eten